肝脏是人体器官的重中之重，它是人体的“杀毒软件”，它不能好好工作了，人体就失去了健康防线，很多疾病趁虚而入，人体的健康就会极速滑坡，因此养好肝，是养生的根本。肝不舒服的人，多用它泡水喝，有利于排出毒素、养护肝脏更健康

菊花泡水

菊花是一种性平，有着清热解毒、养肝明目作用的茶饮，其中还含有黄酮类物质，能帮助清除体内的自由基，能够增强肝脏内细胞的活性，延缓肝脏细胞的衰老。

魔芋中的维生素E、A，能抑制脂质过氧化，参与肝内脂肪代谢，减轻肝脏炎症反应，有助于脂肪肝的治疗，还有保护肝细胞的作用，可以保肝、去脂、抗氧化和抗纤维化。

胡萝卜。胡萝卜里的果胶能加速血液中重金属汞的排出，而其中的维生素A还能够帮助肝脏排出体内的毒素。经常吃会萝卜，能起到很好的排毒养肝的功效。

菊苣中含有丰富的矿物质元素和其他营养物质，具有清肝散热、祛湿消肿的作用，常用菊苣泡水喝人们，能够帮助肝脏细胞排出代谢的垃圾毒素物质，改善血液流通的速度，保持肝脏细胞的健康。

五味子

五味子含有丰富的五味子甲素、醇甲、醇乙等物质，对因滥服药物所引起的肝细胞损伤有明显的修复作用。同时，五味子还能提高肝脏的解毒能力，加快排出肝脏的毒素。

豌豆尖：豌豆尖里面的营养物质含量比较高，有维生素还能补钙。豌豆尖有清肝明目的食疗功效，其中含大量胡萝卜素、叶黄素，这些元素对于保护视神经、改善视力有很好的帮助。

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