血虚体质指的是营血不足，对身体的脏腑的额濡养功能减退，和西医讲的贫血差不多。西医认为，贫血造成身体组织的缺氧及二氧化碳分压升高，患者会有倦怠、嗜睡等症状。还会出现头晕目眩，耳鸣，心悸，呼吸加快，注意力下降，面色苍白，眼结膜、口腔、嘴唇、甲床发白，脉搏加快，口腔溃疡等症状。严重的贫血会出现心脏扩大甚至心力衰竭，有可能出现水肿、黄疸及肝脾肿大。从中医方面来说，血虚的人表现为：面色苍白或者萎黄，心悸失眠，头晕眼花，四肢末梢会有麻木感；女性月经量少，颜色偏淡，口唇、指甲缺乏血色，舌淡，脉细无力。心血虚的人主要表现为心悸、心慌，头晕健忘，面色苍白；肝血虚的人主要表现为面色暗黄，头昏眼花，指端会有麻木感，指甲淡白，视力模糊、减退，月经量少，颜色淡，月经延期，失眠多梦。食疗建议贫血患者应食用一些高蛋白、高热量、高铁和高维生素饮食，同时按贫血原因进行调控。对于缺铁性贫血和叶酸维生素缺乏所致贫血的患者，应注重摄取肝脏、牛肉、绿色蔬菜。针对口腔疼痛和口腔黏膜溃疡的患者，鼓励进食，可以少吃多餐，多饮水。饮食以清淡、易消化的食物为主，食疗禁忌避免辛辣、油腻、有刺激性食物。常用补血食物龙眼肉、荔枝、葡萄、胡萝卜、大枣、枸杞、五味子；羊肝、鸡肝等。含铁较多的食物动物肝脏，黑木耳、海带、虾、黄豆、黑豆；南瓜子、芝麻酱、紫菜、菠菜、芹菜、番茄、油菜；高蛋白食物虾米、海参、鱿鱼、带鱼、扇贝、牛奶、蛋类、猪肉、牛肉，豆制品。益气生血的食物牛肉、黄鳝、黄豆、花生、大枣、胡萝卜、龙眼肉、鸡肉、猪肝、羊肉等。食疗方龙眼桑椹汤龙眼肉15克，桑椹克，蜂蜜适量。将龙眼肉和桑椹放锅内水煮，煮到龙眼肉膨胀后倒出来，放凉后加适量蜂蜜即可食用。酱醋羊肝羊肝克，芡粉、酱油、醋、糖、黄酒、姜葱各少许。羊肝切片，裹芡粉汁，放入热素油爆炒，加调料，嫩熟即可。补血饭黄芪10克，当归5克，红枣10个，龙眼肉10克，白扁豆20克，粳米克，红糖适量；黄芪当归，先煎取汁，红枣去核；先将白扁豆放入锅内，加适量水煮到半熟，加入粳米、红枣、龙眼肉、红糖，再加入黄芪当归汁，拌匀，文火煮成粥即可。枸杞五味茶枸杞子5克，五味子5克；将两样东西粉碎为粗末，每次用5克，加水ml煮开；或者用开水冲泡喝，代茶饮。


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