推荐人：东方卫视第一季《顶级厨师》冠军魏瀚

菜肴简介：五味子，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，中医认为，五味子味酸甘性温，归肺、心、肾经，有敛肺止咳、止泻止汗、安神除烦之功效。

材料：五味子、石花籽、石灰粉。

制作方法：

1、把五味子放入器皿中，倒入热水浸泡。

2、五味子浸泡十到十五分钟左右。

3、用漏勺捞出五味子。

4、把石花籽倒入纱布内，放入五味子水中，用手搓出凝固物。

5、倒入石灰粉进行沉淀。

6、放入冰箱冷藏2-3小时，一款美味安神的五味子果冻就做好了，当然你还可以按自己口味在果冻上面淋上蜂蜜哦。

《名医话养生》

播出时间：每周一到周五新闻综合22:30

《名医大会诊》

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