试酿米酒初步成功，大大增加了我们的信心，我们定下了更“雄伟”的目标，下一锅酒，我们准备酿大药子酒。

　　要酿大药子酒，首先得有大药子。

　　要搞到大药子，一种方法是花钱购买，一种方法是自己做。

　　虽然我们攒够了购买大药子的钱（其实价格很便宜），但我们不能保证买来的大药子是不是足够好，为了满足我们日渐调高的口味，我们一咬牙，决定自己做大药子。做出这一决定，一定程度是无事找事，再一个是出于好玩的目的。

　　我其实对酿酒屁都不懂，懂是只有谢老师，他自称拥有十余年大药子酒的酿造经验，我们姑且信之。

　　谢老师说，制作大药子，要用到二十多种草药，其中最重要、最难搞到的一种，名字叫风藤。

　　风藤，很好听的名字，我从来没听过，也从来没见过。得，我们就去扯它，我倒要去见识见识，它究竟是一幅什么模样？生长在怎样的环境？

　　12月2日，星期天，我们约起谢老师，一起走入山里，扯风藤。

　　在我们出发之前，谢老师事先已进行过侦察，哪个地方能扯到风藤。否则，乱爬一气，跑断脚，也不定扯到一根。

　　行走在山间小路，东看看，西瞅瞅，说不定哪棵树下，会发现一窝野菌，或是其它的山珍野味。

　　瞧瞧，野味来了，这种野果叫猪腰子，模样很好看，一个接一个，像糖葫芦，倒不太像猪腰子。可惜，这玩意人不能吃，其根锤烂打碎，是药鱼的佳品，丢入江里，会药翻小鱼一片。但我不知这种野果的学名叫什么？

　　我们来到一条干涸的山箐，手脚并用地向上爬。

　　爬了约七八十米吧，在山箐的一处岸边，谢老师指着一种植物说，瞧，这就是风藤。

　　我用形色软件识别，居然能识别出来，识别出来的名字，居然也叫风藤。我原来以为风藤是一种灌阳的叫法，还会有学名之类的名字。

　　百度百科：风藤（学名：Piperkadsura(Choisy)Ohwi）是胡椒科，胡椒属木质藤本；茎有纵棱，节上生根。叶片近革质，卵形或长卵形，顶端短尖或钝，基部心形，腹面无毛，背面通常被短柔毛；叶脉不甚显著，叶柄有时被毛；叶鞘仅限于基部具有。花单性，雌雄异株，聚集成与叶对生的穗状花序。苞片圆形，近无柄，盾状，花丝短。子房球形，浆果球形，褐黄色，5-8月开花。

　　分布于中国台湾沿海地区及福建、浙江等省。生于低海拔林中，攀援于树上或石上。

　　药效：辛、苦，微温。祛风湿，通经络，止痹痛。用于风湿痹痛，筋脉拘挛，屈伸不利。

　　山箐不大，两边满是野生的植物。

　　我们继续向上爬，走到一个人头多高的石坎面前，终于发现一点涓涓细流。

　　我费了老劲，爬上石坎，前面的山箐还是差不多一个样子。

　　岸边石壁。

　　越向上走，发现箐沟里的水渐渐地多了起来，居然还有一个小水塘。

　　又发现一株风藤。

　　这玩意很像芋头，但不太可能有人在箐沟里种芋头，莫不是野芋头？

　　来到一个悬崖前，悬崖高有四五米，挡住我们前行的道路。

　　两边也是这种石壁，迂回前进，也不是良策。

　　只有硬着头皮向上爬了。

　　我们的辛苦没有白费，爬上悬崖，就发现岸边的一株树上，长满红红的果实。

　　果实看起来很像荔枝，但比荔枝稍小，摸起来软软的，没有荔枝一样的皮。

　　摘下来，直接咬一口，果肉很细很嫩，肉中富汁，极甜，不亚于荔枝，肉有小籽。

　　我们当地人叫这种野果为冷饭柁柁，不知学名叫什么。

　　上网搜一下，有种叫冷饭团的，名字和模样有点像。

　　百度百科：黑老虎，别名：冷饭团、臭饭团、糯饭团、酒饭团、过山龙藤、大钻、万丈红、透地连珠、紫根藤、外红消、红过山、钻骨风、大叶南五味，拉丁文名：Kadsuracoccinea.木兰科1、南五味子属藤本，全株无毛。

　　黑老虎的叶革质，长圆形至卵状披针形，多生于江西、福建、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地；其根部，可用以行气活血，消肿止痛；经采集后将其切片，晒干入药。木质常绿藤本野生水果植物。它果形奇特，营养与药用价值高，具有食用、观赏、美化、绿化及药用于一体，根药用，能行气活血，消肿止痛，治胃病，风湿骨痛，跌打瘀痛，并为妇科常用药。果成熟后味甜，可食。

　　黑老虎，茎叶一年四季青绿，藤本，全株无毛，是观赏做盆景.园林绿化，发展观光农业的良好苗木，被誉为天下第一奇果。果型为聚合果，表面恰似足球；形状新颖，独一无二，非常奇特。果大有光泽，表纹象菠萝，垂吊如灯笼；果径10～12厘米，果重克左右，大果可达克；幼果青绿色，成熟为深红，色艳如花，珍奇可爱，这一大自然的独特造形令人叹为观止。作矮化盆栽，更是天然杰出的一幅艺术佳作。

　　网上的冷饭团的图片与我所见的冷饭柁柁模样有点出入，可能是不同的品种吧！

　　当地人在这里建了一人取水设施，建得太简陋了，将上游箐沟里的水全引走了。

　　满载而归。

　　战利品：几斤风藤及若干冷饭柁柁。

　　欢迎







































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