北寒药酒主补阳气,东湿健脾养胃为上,西燥重在益气滋阴,南热主打活血祛湿

中药泡酒在我国已有几千年的历史，《内经素问》中提到“醪醴”，就是治病的药酒。但是，泡药酒也讲究地域差异，我国北方多寒，南方多热，西部多燥，东部多湿，须因地制宜，才能事半功倍。北寒药酒主补阳气首都师范医院药学部主任郭桂明我国北方主要包括京津冀、黑吉辽、河南、山西等地区，为温带大陆性气候，降水量较少。北方人一般口味较浓烈，喜食肉食，高血压及动脉粥样硬化等发病率较高。由于天气寒冷，还易导致阳气不足。冬季是饮用药酒的最佳时节，而从冬至前后到次年开春，正是人体补阳气的好时机。北方泡药酒应以补益、安神、祛风湿为主，常用中药材包括人参、鹿茸、冬虫夏草、肉苁蓉、枸杞、五味子、川牛膝、蛤蚧(去头足)及蛇类(去头及内脏)等。以下推荐常用的两款泡酒方。枸杞酒：取枸杞子克，洗净放入玻璃瓶中，倒入38度白干酒毫升，加盖盖严，放置避光处，浸泡5天后即可饮用，饮用前摇动数次。善饮酒者每次30~50毫升，不善饮者每次15毫升；每日两次。常喝可滋补肝肾、益精养血，适用于肝肾不足引起的早衰、阳痿、腰酸体倦、耳鸣头晕、健忘等症。