五味子

别名:北五味子、辽五味子

性味:酸、甘;温

归经:肺经、心经、肾经

概述

五味子产于黑龙江、吉林等地,朝鲜和日本也有分布,一般于秋季果实成熟时采摘,晒干或蒸后晒干,除去果梗及杂质。

功能

1.适用于肺虚久咳及肺肾两虚之喘咳。

2.能益气生津止渴,治热伤气阴,汗多。

4.补肾涩精,治肾虚精关不固之遗精、滑精。5.涩肠止泻,治脾肾虚寒久泻不止。6.用补益心肾,又能宁心安神.适用于心神不安之心悸、失眠、多梦等。

食疗方法

1、五味子茶:取五味子5—10克,冰糖适量,用开水冲泡作茶饮,味道酸酸甜甜,口感极佳。常饮五味子茶的话,可起到明显的降压作用,有效改善高血压症状,并有防治冠心病的功效。

2、五味子膏:取克五味子洗净,煎取浓汁,需煎两次,然后将两次浓汁合并,并浓缩至稀流膏样,再加入适量的蜂蜜,加热至黏稠液状即可。食用时一日两次,每次2汤匙,以温开水送服。此法服用可养肝益肾,生津涩精。

3、五味子粥:去五味子10克,大米2两,将两者淘洗干净,一同放入锅中,加水,用文火进行熬制。以此方法食用五味子,具有养肝、补肾之功效,大米本身就有着保肝、护胃的作用,若是酒后进食,能够有效减少酒精对肝脏的伤害。

4、五味子炖肉:取用适量的鸭肉或猪瘦肉,五味子50克。将五味子与肉洗净,一起蒸食或炖食,并酌情加入一些调料,肉、汤、药俱服,有补肺益肾、止咳平喘之功效,特别适用于肺弱肾虚型的病人服用。

5、五味子酒:取五味子50克,白酒毫升。将五味子洗净后置于容器中,加入白酒密封,每日振摇1次,浸泡15天后即可取用。取用需口服,每日3次,每次3-5毫升。此酒有着镇静、强壮、安神之功效,可治神经衰弱、头晕、心悸、健忘、失眠、烦躁等症状。

食用方法

泡茶,取5-10克开水冲泡即可,可以适当加冰糖!

温馨提示

感冒的人不宜服用

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