芒种

年6月6日

星期三

“芒种”的到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。芒种时节雨量充沛，气温显著升高。长江中下游地区进入梅雨季节，雨日多，雨量大，日照少，有时还伴有低温。这时要重视养生保健，芒种节气养生衣食住行都不能忽略，星辰君这就给大家介绍这个节气应该如何吃，怎么养生~

芒种如何养生

1

饮食清淡增苦减酸

饮食清补，勿过咸、过甜。多吃些祛暑益气、生津止渴的食物。苦味入心可泻心火，建议适当多吃些苦瓜、莴笋、丝瓜、芹菜、百合等。

2

防湿养心肺

芒种节气暑湿盛行，暑湿易困脾碍胃，导致肢体困重，倦怠嗜卧。可常吃益气健脾的食物替代肥甘腻补的食物，比如山药、薏米等，富含维生素的果蔬为主，如木瓜、西瓜、香瓜等。

随着气温、湿度增高，心脏负荷逐渐加重。有心脏病的人要注意保养，少熬夜，避免紧张，可以吃一些养心食物，如桂圆莲肉小枣小米冰糖粥，麦冬桂圆肉枸杞菊花茶。也可以多吃一些健脾利湿的食物，如薏米、山药、白扁豆、粳米粥等。

3

防倦怠要补水和钾

夏天天气热、常出汗，随汗液大量排出的还有维持神经、肌肉的正常功能的钾元素，若得不到及时足量的补充，倦怠疲劳、精神不振的情况会比较明显。此时可以喝果汁或糖盐水；适量多吃荞麦、玉米、甘蓝、芹菜等含钾较多的食物。

4

衣衫要勤洗

晚睡早起适当地接受阳光照射(避开太阳直射，注意防暑)，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。

芒种过后，午时天热，人易出汗，衣衫要勤洗勤换。为避免中暑，芒种后要常洗澡，这样可使皮肤疏松，“阳热”易于发泄。但须注意一点，在出汗时不要立即洗澡，中国有句老话，“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮。”

芒种如何“吃”

1五味枸杞饮

配方：醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖适量。

做法：五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻，再入白糖，搅匀即可饮入。

功效：滋肾阴、助肾阳。适用于“夏虚”之症，是养生补益的有效之剂。

2薏米冬瓜汤

配方：薏米40g，鲜冬瓜80g，姜片3片，盐、葱花、胡椒粉、鸡精少许

做法：将薏米洗净用水浸泡30分钟，冬瓜去皮切块，薏米先煮，武火烧开再文火15分钟，后加入冬瓜煮至沸腾10分钟，加入调味料调味，洒上葱花即可

功效：芒种时节，白天温度高，阳光照射强度大，薏米冬瓜汤具有利水消肿、清热解暑的功效，可以去除人体中的暑热之气，预防中暑。

3陈皮柴胡水煮蛋

配方：陈皮18g、当归18g、柴胡30g，鸡蛋2个，盐少许

做法：陈皮、当归、柴胡分别用清水洗净，放入纱布袋中扎好，鸡蛋用淡盐水洗净杀菌后用清水洗净，将药袋和鸡蛋一起放入砂锅，加入适量水，先用武火煮沸，再文火煮20分钟左右；待鸡蛋煮熟后剥壳，再放入砂锅中煮30分钟左右；捞出纱袋，喝汤吃鸡蛋即可。

功效：芒种时节，常有阴雨天气，温度会大幅度下降，此活血水煮蛋可以疏肝理气、活血升阳，增强人体中气抵御外界寒气的能力。