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眼下

正是槐花盛开的季节

一串串洁白的槐花缀满树枝

空气中弥漫着淡淡的素雅清香

沁人心脾

槐花是一种食用很广泛的花卉食品

有凉血止血、清肝泄热等作用

但也存在不少禁忌

医院中医科科长李祥

和你说说槐花的功效与食用禁忌

李祥介绍：“槐花具有清热泻火，凉血止血的作用，尤其适用于大肠血热所致的便血或痔疮出血，也常用来治各种疔疮肿毒等皮肤病。对于肝热头昏、目赤肿痛，用槐花煎水或泡茶饮，也有一定治疗或保健作用。除此之外，槐花还可结合觉乌汤这种中医组方茶代茶饮用，有很好的降三高的效果。槐花具有一定的促进消化、帮助排泄的功效，它能够增强消化系统的生物学活性，增加消化效率，加速体内废物的排泄。同时，还具有一定的滋养肺部的作用，对于由于肺部发炎或者肺虚引起的咳嗽，都具有一定的缓解作用。”

槐花虽然美味

但在食用时也有一些禁忌

“血糖较高的人不宜食用槐花，因为它比较甜，含糖量较高，血糖高的人食用它会导致高血糖。还有过敏体质的人也不宜食用槐花，因为它是部分过敏病症的过敏原之一，过敏体质的人食用它可能会引发过敏反应。”李祥说，由槐花做成的粉蒸槐花消化起来比较困难，所以消化系统不好的人，尤其是中老年人不要一次性吃太多。

由于城市道路以及公园里的槐花可能喷洒了农药或者有重金属残留，所以不要随意采摘和食用，以免中毒或者引起身体不适，影响身体健康，那么就得不偿失了。

记者：行衍

编辑：马丹

责任编辑：刘健

来源：石嘴山市新闻传媒中心

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