俗话说：胃是喇叭，肝是哑巴，肝病前期一般很难发现，肝脏作为我们身体最大的解毒器官，一旦发生病变，身体就会出现各种状况。所以平时一定要保护好我们的肝脏。今天笔者给大家介绍几种护肝食物，希望对大家能有所帮助。

红枣

红枣就含有十分丰厚的蛋白质，含糖量高，可以有效的进步肝脏的解毒作用，是人体所需求的最重要的一种元素，是养肝、护肝的佳品。假如每天独用一杯大枣泡水，对促进肝脏安康也会有很大的协助的，养肝效果十分好！

黑枣

黑枣又叫野柿子，我们老家叫黑蜜枣，吃起来软软糯糯的，小时候经常当做零食吃，现在很少见到了。黑枣具有丰富的营养价值，具有极强的增强体内免疫力的作用。

黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效，有营养仓库之称;除此之外，黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。患上肝癌的病人，经常有肝功能改变，经常吃一些大枣也是很有益处的。

五味子

记得小时候都拿五味子当零食吃，只是现在才知道它竟然还可以护肝，但是现在已经很少能吃到了，五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用。五味子粥，将大米、五味子，一起文火熬制。五味子可以养肝、补肾，大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。

南瓜子

南瓜子含有比较丰富的营养元素，其中包括大量的维生素和果胶。经常食用南瓜子，可以促进我们身体的代谢循环，让毒素能够及时的从身体内排放出去。另外，南瓜子能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复。

柠檬

柠檬中能够含有一种可以预防脂肪肝的成分，可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积，过量的食器具有很好的养肝健脾、防毒解毒等成效柠檬还有助肝脏排毒，放慢肝细胞的修复与再生功用，放慢肝细胞的修复与再生功用。

蜂蜜

蜂蜜含有对维系人体壮健、增强免疫功能、防止心血管疾病所必需的各种维生素。如患有高血压病症、慢性肝炎、肝功能不良的患者，每日早晚各饮一杯蜂蜜水就特别有好处，对肺结核、虚劳久咳的病人，蜂蜜是良好的自然养分品。

玉米

很多大人小孩都喜欢玉米，吃起来糯糯的、甜甜的，其实玉米不止好吃，还具有很强的保健作用。

玉米中含有丰富的硒、镁等矿物质，还含有谷胱甘肽、赖氨酸、胡萝卜素等营养物质，对肝癌的预防和治疗有一定的作用。是一种十分理想的抗肝癌食物。

蒲公英含有之中的蛋黄素，可以预防人体的防肝硬化。其含有丰厚的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，协助肝脏排出毒素，进步肝细胞的生机。尤其是含有丰厚的维生素A和C及矿物质，能清肝热，解肝毒，临时坚持饮用，能协助清洁和维护肝脏。

鸡肝

有面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人，不妨每周吃1次畜禽肝脏，以收到“以肝养肝”的效果。鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品

此外就是肝病患者要多吃蔬菜，蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。

菊花茶

菊花茶具有很好的清热解毒效果，菊花能疏肝明目，用菊花与具有提神效果的薄荷一同冲饮可使效果更佳，是养肝、护肝的佳品。还含有稀罕的硒元素，这种养分物质可以修复肝脏细胞，还对肝脏具有很好的清算作用，合适肝病患者的饮用。

奶制品

医学研究证明，在控制喝酒的情况下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的几率将减少78%。所以平时不止小孩要多喝牛奶，成年人也可以适当的饮用奶制品。