《月令七十二候集解》有言：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”

今日小满。过了这个节气农作物稻米及麦子已开始饱满，但还没有成熟到可以收割的时候，因此我们称这段时间为小满。

小满过后，温度开始炎热潮湿，降雨量逐渐增多，此时防暑湿是养生的关键点。想健康地度过这段时间，什么能吃，什么不能吃，一定要搞清楚。

小满三候

一候，苦菜秀

小满时节，麦子将熟未熟，苦菜却已经枝繁叶茂，人们常以苦菜充饥。

二候，靡草死

靡草，是一种喜阴的植物，小满节气，阳气日盛，所以会有靡草死的说法。

三候，麦秋至

秋天，是百谷成熟的时候。小满时节，虽是夏天，对于小麦来说，如同秋天，是成熟的季节，所以说麦秋。

饮食原则

健脾、开胃、利湿

中医讲，脾主运化，夏季湿气重，湿毒困脾，堆积在体内，到了冬天的时候脾胃就会容易出现不适。多吃一些利水渗湿、芳香醒脾、益气养阴的食物，比如薏苡仁、莲藕、冬瓜、白扁豆、五味子、麦冬等。

此外，推荐大家饭前可以吃点稍微带有苦味的蔬菜，它们不仅有爽口开胃、清心除烦的效果，还可以很好的预防这段时间容易好发的胃痛、牙龈肿痛及口腔溃疡。

推荐食谱

凉拌苦菜

苦菜营养丰富，不仅其中含有人体所需要的多种维生素，还有防治贫血、消暑保健、清热解毒、提高免疫力等作用。不过，素体阳虚或脾胃虚寒者建议少食。

做法：将幼苗或嫩茎叶洗净，用沸水焯2~3分钟，放入清水中浸泡，去苦味，放入自己喜欢的佐料酱汁凉拌食用。

不可不知的

忌食食物清单

小满节气人体生理代谢旺盛，营养物质消耗会增多，气血消耗快，所以应及时进补，但整体偏于清凉，不能够温补，以免损耗阴津，所以阿胶、红参等一类的就别再吃啦。

对待肥甘厚味的食物，应少食，避免生湿助湿。如动物脂肪、海鲜类、辛辣及油煎熏烤之物；羊、鹅肉类等发性食物也尽量避免食用，避免过敏性疾病的发生

但是同时过于寒凉的食物也不要摄入过多，这个时候虽然天气热了，但是我们的脾胃还没准备好，如果吃了过寒凉的东西，反而让湿气更难排出。

日常起居

适当运动，切勿贪凉

小满后气温明显升高，雨量增多，但早晚仍会比较凉，日温差比较大，尤其是降雨后气温下降更加明显，因此要注意适时添加衣服，晚上睡觉时要注意保暖，避免着贪凉受风，引发风湿症、湿性皮肤病等疾病。

由于入夏，昼长夜短，睡眠时间也可以因此调整，晚睡早起，中午最好适当的睡个午觉15分钟。同时，作息时间要有规律，要保证充足的睡眠时间，以保持精力充沛。运动上可以增加强度，适当的出汗有助于湿气的外排。