长白山神山圣水，山藏宝，水生金，野蕴奇珍。人参，长白山镇山之宝，百草之王，百药之长。相传，人参作为一种草本植物，以超强的生命力拥有千年的寿命，可穿越“春秋”，具有令人起死回生的神奇功效。古往今来，备受人们景仰和礼拜。

建国以来，党和国家把人参列为国宝进行重点保护；改革开放后，吉林省委省政府把打造长白山人参品牌作为振兴吉林的重要规划；习近平总书记一带一路战略构想下，更为长白山人参产业的腾飞插上了翅膀。

一代又一代有识之士，投身人参事业，奉献人参产业，为人参产业竞折腰。珲春华瑞参业生物工程股份有限公司董事长金立华，将“人参精华”融入血脉和生命，汲取巨大能量，培育生态人参，打造民族品牌，用科技创新做大做强人参产业，建设健康中国。用近20年时间，走出了一条集种植、研发、生产、加工和销售于一体的中国人参产业发展特色之路。

金立华，标准的北方汉子，相貌堂堂，一身正气，炯炯有神的目光，闪烁着智慧的光芒。他为人参而倾注的热情，他为人参而付出的代价，他为人参而献出的大爱，他对人参事业无怨无悔的奉献精神和他对人参事业发展所作出的巨大贡献，足以使他在中国人参事业继往开来的道路上，成为里程碑式的人物，被誉为“中国参王”。他，“是为人参而生的”。

时任吉林省省委书记王儒林，省委常委、延边州州委书记张安顺来华瑞参业调研

长白山之梦与金立华的人参情缘

年出生在吉林省舒兰县中医世家的金立华，从小就和人参结下了不解之缘。他的摇篮曲，是爷爷闭着眼睛，摇动着悠车，一遍遍地哼着“三丫五叶，背阳向阴，欲来求我，椴树相寻”的人参谣。牙牙学语时，他听到的第一个故事是人参故事。懂事时，认识的第一味药材也是人参。父亲拿着人参：“人参有身、有头、有手、有足，形如人。”老中医的爷爷常讲：“咱们中国是发现和利用人参最早的国家，有几千年了。”人参是东北三宝之首，“百药之长，补气之王”。因它“形态如人，功参天地”，称之人参。人参幻化为美丽善良的姑娘，调皮可爱穿红肚兜的参娃，真诚仗义的白发老翁，和他们身上勤劳、善良、勇敢、不畏艰难的美好品质，牢牢扎根于金立华心中。

金立华为消费者做健康咨询

年金立华被长春中医学院录取。老师讲的第一味中药材就是人参：“百草药中，人参当首。”《神农本草经》记载“人参具有主辅五脏，安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气，明目、开心、益智，久服轻身延年”的功能。这激起了金立华挖掘人参药用价值的浓厚兴趣。4年的大学时光，金立华一直在研究和探索人参的奥秘。人参蕴藏的神韵，特殊的功效，对促进人类的健康，经几千年的历史，世世代代的人服用所证实。科学种植人参，培育人参的营养价值，以人参作为原料，开发人参产品，为人类健康做贡献，成为金立华朝思暮想的课题。他对人参的研究也日渐功深。金立华说：“人参的药方有多种，通过我多方查阅验证，有几百张方子是有神奇疗效的。”毕业后，他回乡随爷爷行医。年，他在珲春市开了一家诊所。在安徽亳州采购中药材时，当地药商特别喜爱长白山人参，常常托他捎带。他发现了巨大的商机，几年的南北往来，他完成了一定的原始积累。

“富在深山有远亲”。一些亲戚朋友们闻讯赶来，想打个秋风。金立华想：应该带领他们创业致富，授人以鱼不如授人以渔。对人参情有独钟的金立华，一下子想到了种植人参：“医者，行善济世，人参入药救的是一个人，种植人参，让更多的人吃上好人参，就能够强身壮体，惠及国人。”

金立华同国家外交部副部长李保东亲切交流

20世纪80年代，正是人参种植业蓬勃发展的年代，人参种植领域良莠不齐，以次充好，坑蒙拐骗等行为时有发生，造成长白山人参的品质和口碑急速下滑。这一切，金立华看在眼中，忧在心里。他要从我做起，改变这一切。

金立华在国际健康论坛发表讲话

在他看来：“长白山人参在人参品类中首屈一指，是长白山的灵气使然。”珲春地处长白北出之尾脉，素有“一眼望三国，犬吠闻三疆”之称的中朝俄三国交界地，这里是一片无污染的生态净土。年35岁的金立华，倾其所有，承包了多公顷林地，他一头扎进了大山，长白山之梦由此开始。

金立华说：“我的长白山梦就是种植生态环保，无污染、无化肥、无公害，无农药残留的人参。”

金立华与布隆迪常驻联合国代表艾和米尼基德·尼昂兹曼

在他心中，人参似人，出土的时间如十月怀胎，得一点点精心呵护才成。为此，他科学种植，不上农药，一心培育好人参。他像千百年来长白山的“参把头”一样，带领乡亲们满怀虔诚敬畏之心，给人参松土，用手除草，去蕾，挖参，都是双膝跪在参棚里的人参面前来完成。这不是一种特殊的劳动方式，是人与人参之间的相互感恩。

俄罗斯军方领导莅临华瑞参业

人参种植投入大，生长周期长。园参6年起参，移山参15年以上方能成形，药用价值才好。他认为：“人参作为入口的药材和食材，最终的目的是保护世人的健康，决不允许有半点糊弄。”

他在长白山里披星戴月，摸爬滚打，实打实地把他的绿色无公害人参种植了6年。满心欢喜地挑到了长白山万良人参市场，本想会卖个好价钱，可谁想事与愿违：市场卖的人参多是3年生，可用化肥和膨胀素催生，长得肥大，卖相好。而金立华的6年生人参，外观上与其无法相比，很多客户与他终止了合同。眼瞅着6年的投入和血汗付之东流，人参市场又被搞得乱七八糟，金立华撕心裂肺，痛不欲生。有人劝他随波逐流，被他一语回绝：“如果为了人参长得快、长得多，就去用药，提前起参，就破坏了人参的品质，也会影响人参行业的发展。”这个不服气、不服输，一根筋的关东汉子，打碎了牙根往肚里咽。人参连着他的心，牵着他的肠，他与人参较上了劲儿。他要用日月精华，种植培育纯天然的绿色人参，他要对得起良心，对得起这座让他充满美好梦想的大山，更要对得起百姓心中的“仙草”。他立志用自己的毕生精力捍卫中华民族瑰宝长白山人参的品质，“就是赔光了家底儿，我也要把生态人参做到底！”

“任凭风浪起，稳坐钓鱼台”，金立华在无序不良竞争的环境中，英雄动气志不休，认真做好自己的事儿。他另辟蹊径，建了冷库，把人参储藏起来。买了几百个大酒坛子，用上品的人参，炮制上好的人参白酒，成为滋补佳品，口味醇香，绵远悠长，进者，无不称道，一传十，十传百，被抢购一空。有人询问这是什么牌的酒，谁也说不出来，问到金立华的时候，他随口一说：“金立华”，一笑了之。后来，金立华的名字，就像人参在时间的岁月里沉淀，在长白山的灵气与地气中滋养，在人们心中成长为无公害人参的金字招牌。参贩中流传着这样的顺口溜：“长白人参谁家好，金立华处去寻找，货真价实有信誉，淘到手里都是宝。”一些弃他而去的台商，听说后愿意出元1斤的高价，买金立华的鲜人参，金立华库存的人参身价倍增，声名远扬。

上世纪80年代初涌现的“人参热”，人们追逐“人参梦”，掀起了大规模种植的“人参潮”。为拼回血本，互相压价，恶性竞争，最终酿成了“人参灾”。有参农三分利五分利抬钱种参，血本无归。金立华深受其害，痛定思痛，做了深入的调查研究，撰写了一篇《人参产业路在何方》的文章：他满腔愤怒地谴责了人参市场的无序竞争和不法商贩弄虚作假，坑害百姓的行为，呼吁政府加强宏观调控，整顿人参市场，加快人参行业管理立法，培育人参市场的正常秩序。

此时的金立华，已经从一个普通的人参种植者，站到了行业的高度，来捍卫人参产业的发展。人参是一种稀缺的自然资源，有着“三分工艺、七分原料”的行业金律，为了合理保护、开发人参资源、培育优质的人参，金立华勇担社会责任，斥巨资对土地资源和人参种植资源进行了整合、开发利用。时至今日，公司已拥有大型绿色无公害人参种植基地、林下参种植基地、野山参培育基地、林蛙养殖地及大型梅花鹿养殖场，并在朝鲜建立0多公顷的人参种植基地及梅花鹿养殖基地，年，经“国家参茸产品质量监督检验中心”检验，金立华种植的人参达到国家绿色环保标准。

人参药食同源，科技创新的传奇

20世纪90年代，韩国的高丽人参及其制品异军突起，备受追捧。此时中国参农们正疯狂扩大种植面积。与人参倍增的产量形成鲜明对比的是惨淡经营欲哭无泪的市场。就是金立华精心种植的生态人参也难逃厄运。大量优质的长白山人参，被一些韩国和日本的厂商低价收购加工，贴上了洋标签返销中国，立刻身价倍增。金立华心在滴血：“中国人参产量占世界的80%，产值却只有韩国的十分之一。世界人参的主产国却不是人参产业大国，而是原料的‘输出国’，这是在‘卖血’呀！”他心痛，我们究竟差在哪儿？他要到韩国去看一看。

韩国的考察让金立华震撼不已。在韩国，无论大型超市，还是街边便利店，琳琅满目的人参制品，数量之多，品类之全，令人咋舌。人参保健品、人参饮品、人参食品、人参日用品，应有尽有。人参面、人参饼干、糖、巧克力、果酱、口香糖等人参食品，包装精美，味道各异，老少咸宜。他进一步了解到，韩国80%以上的人参是通过食品消费掉的。人参食品在韩国认知广泛，超过种的人参类食品，通过深加工，成为大众消费品。

韩国之行，令金立华茅塞顿开。深加工是人参提高附加值的关键，只有深加工，才能保留最多的人参营养价值，提供更多的口味和市场选择的形态。中国人参要想赶上和超过韩国，走在世界前列，必须走科技创新之路，进行深加工。他毅然决定，成立华瑞参业公司，建立自己拥有现代化生产线的人参加工厂，延长产品加工链条，让源源不断的产品，川流不息地走向市场。

金立华种参是一把好手，建厂加工人参，大家都不看好。朋友劝他：“真的人参都不好卖，你把人参弄成胶囊，谁知道里面装的是啥？”他说：“我们已经丧失了人参产业化的先机，现在一定不能再让发展的机遇在我们手里错过。就是倾家荡产，我也要办厂。”

金立华知道，自古食药同源。开发人参功能性食品，是他的强烈渴望。可当时限于政策束缚，中国人参只能药用，不能用于食品添加。他坚信“将食品和人参有机的融合，实施科技创新，是做强做大人参产业的必由之路。总有一天，政策会放开”，他要为这一天的到来做好准备。

年7月24日，金立华饱含寄托和希望的工厂竣工，可没想到，当天晚上就着了一把大火，火烧当日穷，烧得只剩下一个冻干机组，冷库和原材料。许多人都说：一把火烧了几百万，金立华恐怕是站不起来了。

“困难吓不倒英雄汉”，“只不过从头再来。”看到金立华坚强的意志，想到金总平日的好，员工们没有走：“企业有难了，不给钱也干。”金立华重操旧业，义无反顾，咬牙东拼西凑，又一点一点地把企业支撑起来了。

从公司成立之日起，他就致力人参系列功能性食品和健康食品的研究与开发，生产的第一款产品是人参胶囊。老百姓不认，他不辞辛苦跑市场，把客户领到厂里参观，成立了自己的销售公司。

金立华要打造科技人参。同样是人参加工，直接干燥制成的是生晒参，蒸熟后干燥制成的是红参，浸糖后干燥制成的是糖参，他瞄准了冷冻干燥的活性参。率先引进了世界上最先进的高科技加工技术，采用低温冷冻干燥、微粉等加工工艺，生产出了吉林省独家百分之百的活性人参胶囊。人参有很多活性酶，酶遇热会分解。传统工艺破坏了其有效成分，采用冻干技术，保留了人参活性成分，与鲜参同质，营养价值极高。微粉技术使冻干的活性人参颗粒更为细小，提高人体对人参的吸收利用率。该工艺突破了几千年传统人参的加工工艺，领先同行业，改变了人们食用人参的传统方法，从根本上解决了食用不方便、不科学、不好定量、不易携带等难题，实现了高科技、高活性、高效果、高吸收的目的。利用该工艺，又研发了活性西洋参胶囊、活性林蛙油胶囊、活性山参茸鞭胶囊等活性人参系列功能性保健食品。

他不断加大科研的投入，与中科院长春分院、吉林大学、吉林农业大学、延边大学等多家高校和科研院所合作，组建了自己的研发团队，大胆创新，并将技术应用到产品，实现了人参开发利用多元化。他们探究人参中有效成分的提取及其作用，使人参的作用更具针对性。先后获得“人参果提取物的制备方法及治疗糖尿病的药物用途”、“人参、无患子发酵提取物及其在化妆品方面的应用”和“一种山参茸鞭胶囊及制备方法”等多项专利。

研发质量部部长姜雯雯介绍说：“我们以人参专利为基础，生产出适合不同体质人群，符合大众饮食习惯的产品。人参果提取物有降血糖的功效，应用该专利开发出人参玉米米、人参青豆粉和参蓣粉三款产品。人参玉米米是以东北小金黄玉米为原料，混合人参果提取物及人参粉二次造型，加工成圆形颗粒状米，做饭时加入20%—30%，同煮同熟，同比例膨胀，可对糖尿病进行辅助治疗。参蓣粉是在人参的基础上搭配药食同源的其他原料生产而成，适用于气阴两虚型糖尿病和二期糖尿病患者，具有调理多食、多尿、多饮、消瘦和体倦无力等典型糖尿病症状。依托专利又研发生产了4套人参AFG化妆品，由于应用了人参的活性物质，化妆品一上市就得到了消费者的认可。”

金立华是中国著名中医，人参专家，国家级人参鉴定专家，出身于中医世家，对人参研究有着深厚的功底，对人参各个成分的功能也有深刻的理解。功能性食品，用户







































北京中科曝光
北京中科曝光