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周末有朋友推荐一些药膳,或者是帮助耳鸣恢复的食疗,今天分享几样,首先说一下鱼鳔粥:

鱼鰾这个食物相信大家都不陌生,自爱买鱼的时候大多都会丢掉,其实鱼鰾还是一味中药:中医认为:鱼鰾性味甘、平,入肾经,有补益精血,滋养筋脉,养肝益肾,养血止血之功,主要用于腰疼、眩晕耳鸣、痛风等,在《饮膳正要》也有记载鱼鳔与酒化服之,消破伤风,另《本草新编》中记载鱼鳔可补精益血。

万万没想到这个被你丢弃的却是海八珍之一,和鱼翅、燕窝、海参等齐名,是不是要惊掉下巴了?鱼鳔富含蛋白质、矿物质和胶原蛋白、维他命等营养成分,并不虚海八珍之名。

鱼鳔入药膳比较多,比如搭配沙苑子、菟丝子、女贞子、枸杞子、五味子做成鱼鳔五子汤,对于体质虚弱、精神过劳、劳累过度的耳鸣耳聋人群,至为合适。

另外也可以做鱼鰾粥:

粥方组成:鱼鳔10克,大米克,调味品适量。

煮制方法:将鱼鳔发开,洗净,切细,用香油烹炒一下,而后与大米同放锅中,加清水适量,煮为稀粥,待熟时调入葱花、姜末、花椒、食盐、味精等,再煮一、二沸即成,每日1剂。

功效:益气养血,补益肾精,滋补肝肾,育阴潜阳。

适应症:适用于肝肾阴虚型的耳鸣耳聋患者。

除了上面提到的鱼鰾粥,针对于肝肾阴虚型的耳鸣耳聋患者,再分享几种粥品。

1、菊花粥:菊花10g。大米g,白糖适量。将菊花择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成。每日1~2剂。

2、枸杞子粥:枸杞子15g,大米g,白糖适量。将枸杞择净,放入药罐中,浸泡5~10分钟后,加大米煮为稀粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成。每日1剂。

3、二冬粥:天门冬,麦门冬各15g,大米g,冰糖适量。将二冬择净,放入药罐中,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥,待熟时调入冰糖,再煮一,二沸即成,每日1剂。

好了,今天就先分享到这,如果你还有别的一些困惑,可以说一下,帮你看看。



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