导语：山楂，又名山里红、酸里红、山里果等。

我国山楂的产地主要分布在北方，山楂一般在9~10月份成熟。每到这个时候，红艳艳的山楂挂满枝头，犹如玛瑙一般，叫人看了直流口水。

山楂不仅可以当作食物也可以当作药材，在中医上山楂具有药食两用的功效。山楂是个全能的食物，有很多的功效，下面我们一起来看一下吧。

01山楂的营养价值

每一百克山楂中含有的热量是千卡，还含有0.04毫克硫胺素，58毫克钙，0.5克蛋白质，20毫克镁，0.7毫克烟酸，2.3毫克铁，91.7克碳水化合物，0.9克膳食纤维素。

.4毫克钠，88毫克钾，0.27毫克铜，0.3微克胡萝卜素，10毫克磷，6.6微克视黄醇。

山楂的营养非常的丰富，能补益人体的生理需要，还能增强食欲，促进消化，建议适量进食。

山楂里的营养物质很多，主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分。

山楂具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。

02吃山楂的好处

1.消食开胃

对于食物吃得过多，尤其是肉食吃得过多所造成的积滞、胃脘胀满的人。适当吃山楂片有很好的消食健胃、开胃增进消化能力的好处。

2.降血压

高血压是现代社会当中较为普遍的慢性病，多发于50岁以上的中老年人，而吃山楂有降血压的功效。

这是因为山楂中含有丰富的营养物质，其中不乏维生素C、山楂素等有益于血管的物质。多吃山楂具有软化血管、活血化瘀、强化心肌的功效，对高血压患者都有着很大的帮助。

3.养颜瘦身

山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质，能阻断并减少自由基的生成。能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效。对于爱美的女性，可以达到美颜瘦身的效果。

4.平喘化痰

山楂是含有的成分可以抑制细菌，当患者由于细菌感染等原因出现腹痛、拉肚子的症状时可以通过服用山楂缓解。

除此之外，山楂中的物质还有很好的平喘化痰的作用。当咽喉不舒服时，喝一些山楂水也是不错的选择。

03山楂的“黄金搭档”揭晓？经常喝，肝变干净，血管或会更通畅

1.枸杞

俗话常说：“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，枸杞作为一种养生佳品。坚持用一些枸杞来泡水喝，能够帮助起到极强的养生功效，对于身体健康有好处。

而是山楂具有开胃消食，活血化瘀的作用，若想两者搭配在一起的话。既能够帮助清除血管中的毒素垃圾，保护血管健康，还能够帮助养肝护肾，呵护身体。

2.陈皮

陈皮也就是我们常吃的橘子的外皮，将橘子皮晒干后，就是陈皮可以入药，属于常见的中药材。

陈皮与山楂两者搭配共同泡水喝，能够促进肠胃消化和吸收，缓解腹部积食和腹痛胀气的问题。山楂具有降血脂和降血糖的效果，而陈皮具有理气消食的功效。

两者搭配后能够缓解腹部胀痛感，减轻内脏组织的负担和压力，清理血管，清除血管中的杂质垃圾，维持心血管健康。

3.丹参

丹参具有活血化瘀，化瘀止痛以及清心除烦的作用，对于脑缺血具有很好的保护作用。而且还能够降低血脂抗击动脉粥样硬化，改善体内微循环，从而保护心脏。

山楂还具有增强心脏功能，降血脂，降血压以及抗心律失常的作用。山楂与丹参搭配在一起，对心脑血管疾病具有有效的预防和治疗功效。

4.菊花

菊花茶能起到清热解毒、扩张血管，同时也具有抗菌消炎的作用。而搭配山楂的话，还可以促进血管内部毒素垃圾的排出，有效清理血管内部垃圾，从而帮助减轻血管负担。

5.五味子

山楂适合与五味子搭配在一起泡水饮用，五味子与山楂搭配在一起，泡水饮用可以降低血压。

通常饮用山楂五味子水后，可以降低血液黏稠度。有利于血压保持稳定水平，还可以预防冠心病。

6.红糖

红糖性温热，具有化淤驱寒、活血等功效，其含有丰富的钙、铁等微量元素是人体需要的营养物质，对人体起到补益的作用。

与山楂结合则含有的因元素更多，如山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、黄酮类、内酯等。具有活血祛瘀、改善心脏活力、降低血压、胆固醇、扩张血管等功效。

04山楂虽好，但以下几类人不宜吃山楂

1.脾胃虚弱的人

脾胃虚弱的人本身消化系统不好，再加上山楂有消食的作用，同时也利于排便。一旦脾胃不好的人吃太多的山楂，便会对脾胃健康带来不良的刺激，使其受到伤害。

2.慢性胃炎或胃溃疡患者

山楂属于偏酸性的食物，吃了以后会刺激胃酸分泌，慢性胃炎或胃溃疡的人吃了山楂，可能会引起胃酸、胃痛、胃胀等不适。

3.牙病或换牙期人群

山楂味道偏酸，食用后可能会对牙齿产生一定的刺激，患有牙病或处于换牙期的人群，本身牙齿较为敏感。食用山楂后可引起牙疼、牙酸等不适症状，此时不宜吃山楂。

4.孕妇、儿童

首先山楂有破气作用，吃多了耗气，会影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能增强子宫的收缩，可引起早产或流产，故孕妇不宜。

儿童也不可以吃山楂，因为儿童的牙齿在发育阶段，尤其是在牙齿的替换时期。山楂除了含有果酸之外，还有发酵糖等物质，对牙齿有很大的腐蚀作用，会影响儿童牙齿的生长。#爱乐养生#