肝脏是人体五大器官之一。它是脊椎动物体内的一种代谢器官，在代谢毒素、储存肝糖、分泌蛋白质合成等方面发挥着重要作用。肝脏在消化系统中还可以帮助产生胆汁。中医认为，肝是很重要的器官，其储血、通腑、储血和调节血液，对身体运转作用极大。

转氨酶高，可以通过吃芥菜降下吗？

人体有五脏，食材有五味，其中苦味是非常独特的一种。常听人说，肝病患者不能吃芥菜，因为芥菜的苦味，就像一些苦酒的苦味一样，吃得太多，会使肝脏胆汁代谢过多，导致更严重的肝损害，其实芥菜的苦味和苦酒的苦味是不一样的。

芥菜含有充足的维生素和膳食纤维素，芥菜能控制体细胞病变的发生，促进体细胞减少率，降低肝病和肝炎的发病率，常吃芥菜能养血养肝，肝若不好是可以坚持食用的。

医院公开：肝不好，3种蔬菜要远离

1.发霉的蔬菜

生活便利了，很多人喜欢买很多的菜回家囤在家里，而蔬菜的储存时间太长，很容易造成食品配料发霉和长霉。长时间发霉后的食品原料会繁殖出主要的致病物质黄曲霉，长期食用会使肝细胞出现病变，损害肝脏内部结构，引起多种肝病。

2.没焯过水的蔬菜

很多蔬菜当中含有大量的胡萝卜素、花青素等物质，而且铁的成分非常丰富，同时也是维生素B6、钾、叶酸片的良好来源，蔬菜的食用对身体非常有益。但是要注意没焯过水的蔬菜对肝脏病人不好。因为没焯过水的蔬菜含有大量的铁或者是原蕨苷、某些碱质、草酸等，所以不经焯水就不能立即食用，否则会增加肝脏的压力。

3.青涩的茄子

不知道大家都吃过青涩的茄子，青涩的茄子靠近“把柄”的环装是比较细的，仔细发现不难查看，并不是变紫色了就是成熟的柿子，而没成熟的青涩茄子中有茄碱，又叫龙葵碱，它是一种有毒物质。因此，建议肝不好的人不要吃青涩的茄子。如果吃太大，还会导致肝细胞损伤，导致肝病、中毒。

给你2个小建议，或可降转氨酶

建议一：常补充五味子、枸杞等物质

根据研究，当五味子、枸杞、决明子、枳椇子、黄精等物质被引入肝脏时，它们可以帮助修复受损的肝细胞，改善肝脏的内部环境，使肝脏功能更强。所以日常生活中可以来点五梅甘几，里面有充足的这些物质，可以帮助熬夜、喝酒的人淡化肝损伤，摆脱肝病对生活的影响，逐渐提升免疫力、降酶滋润。除此外，肝不好的人要注意水分的补充，每天喝水的时候加几颗五梅甘几进去就能做到，并不麻烦。

建议二：为了肝脏，滴酒不沾

酒在我国历史悠久，而它对肝脏的危害是显而易见的。长期饮酒会导致多种肝病，如酒精性肝炎、脂肪性肝炎、脂肪肝甚至是肝硬化等问题。如果不仅仅是喝酒，平时还抽烟，那么对肝脏的危害更为严重。抽烟喝酒是一对不良“伴侣”，如果人沉迷于其中，抽烟饮酒经常会增加肝脏负荷，引起肝功能问题。因此，建议肝病患者，为了肝脏健康，及时做到滴酒不沾，不抽烟。

结论：

肝脏的健康对我们的身体至关重要，若是想让肝脏变好，我们一定要重视它。除了调整饮食以外，要适当进行体育锻炼，并且定期体检，自己要关心自己，不要常常生气，这样肝脏才能慢慢好起来。