敛肺滋肾，生津敛汗，涩精止泻。益气，治咳逆上气，劳伤羸弱，补不足，强阴，益男子精。对精神衰弱，失眠症亦颇有效。

主料：五味子克，只有五味子，当然要是北五味子。收膏用蜂蜜或者饴糖，适量。

北五味子VS南五味子

北五味子呈不规则的球形或扁球形，直径5～8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，果肉柔软，有的表面呈黑红色或出现“白霜”。种子1～2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。北五味子主要产地为东北地区及内蒙古、河北、山西等地。南五味子粒较小。表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉常紧贴种子上。南五味子产于长江流域及西南地区。

电磁炉（或煤气灶）

不锈钢平底锅或盆2个

小漏勺1个

勺子1个

纱布若干

过程中品尝用小杯子小勺子

1、五味子洗净，加水，大火烧开，然后转中小火煮20分钟，滤出药汁。再加入水，烧开煮20分钟，滤出药汁。如此三次，将三次的药汁合在一起。煮过的五味子依然很很酸，可以稍微晾凉后，用纱布将余汁挤出。

2、三次药汁用中火熬。熬到药汁变浓，稍有成珠的感觉，加入蜂蜜（或饴糖）收膏。（因为停电，没有拍到药汁熬浓的照片，下次有机会补上）

3、收膏，因为汁液会很稠，需要用勺子搅拌，锅底和锅的侧面，以防糊锅，影响口味。继续熬，中火。

4、继续中火熬煮。熬到出了大泡，需要改成小火收膏。此时膏中的水分已经很少了。晾凉装瓶即可。

此膏不同于其他滋补的膏方，没有阿胶、鹿角胶等动物胶质，不必太追求挂旗。到下面图片这样的程度就ok了。

五味子膏的颜色是玫瑰色的，很漂亮，味道酸酸甜甜，非常好喝！

发一张停电后，帅哥灌装玻璃瓶的照片，大家体验一下专注的感动，以及玫瑰色的浪漫！

详细了解五味子膏的辨证服法，请加小编的







































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