山野采来鲜五味，娇红满眼似花卉。

你听过集辛甘酸苦咸于一身的中药么？

九月，听到要去吉林白山市出差的消息，没去过北方的湘渔很是激动，经过三个多小时的航程，到达了距离南京两千公里的白山市靖宇县。长白山区土壤湿润肥沃，是五味子的道地产区。

-白山市靖宇县-

一下飞机就感到阵阵凉意，尽管事先做好了准备，知道北方入秋早些，多穿了件外套，还是凉得颤了两颤。

在靖宇的一周对湘渔来说是人生的全新体验，尝到了正宗多汁的东北水饺，酸到掉牙的山葡萄（嗜吃酸的湘渔都受不了），大个的蓝梅（超过瘾！论斤卖，不是小盒包装的哦~），浑身带刺的火参果（切开后果肉像黄瓜，味道也像）。

当然最重要的是遇到了湘渔要专宠三年的中药---五味子。

1.五味子概述

五味子为木兰科五味子Schisandrachinensis(Turcz.)Baill.的干燥成熟果实，具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的作用，可用于治疗久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，内热消渴，心悸失眠。《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故称“五味”。

2.植物形态

(1)木质藤本。叶纸质或近膜质，罕为革质。花单性，雌雄异株或同株。肉质小浆果。

(2)雌蕊群的花托发育时明显伸长；聚合果长穗状。

----为木兰科五味子属

向下滑动图片欣赏五味子

3.五味子化学成分及功效

五味子中含有木脂素，有机酸，多糖，三萜，氨基酸，微量元素等多类成分。种子中富含木脂素类成分，具有抗HIV病毒、抗肿瘤、镇静催眠和降血脂等作用，而果肉中富含有机酸类及多糖类成分，具有显著的祛痰和镇咳作用，免疫促进及抗衰老作用。

向下滑动图片欣赏五味子不同部位粉末

4.小试一口

九月中旬正是五味子结果成熟的时期，放眼望去，一串串粉中带红的浆果挂在藤上，看着很好吃的样子。

在征得药农的同意后，湘渔经过精心挑选，摘下了一颗又大又红的五味子，内心暗自窃喜，红红的果子一定很甜~

擦了擦就“啊呜”一口，嗯……

很酸！真的很酸！！！

从此，人生经验又多了一条！红红的果实也不一定是甜的，尝试新的食物时要小口的，淑女的吃！

关于五味子，小仙草们还有什么想要了解的地方，可以在评论区留言，湘渔下期五味子和大家继续讨论。

（注：文中部分图片来源于网络）

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