小时候，爸爸在家门前的小院子里种了一些牛蒡，叶子宛如大象耳朵一样宽大，根细长细长的。爸爸时常说：“吃了牛蒡，力气就会象牛一样大！”我就想，牛蒡真有那么牛气？

后来我才知道，其实牛蒡的发源地就是中国，在中国只是作为中药使用的比较多。而一千多年前传入日本以后，以它独特香气和纯正的口味、还有丰富营养及保健价值深受日本人的喜爱，成为了长寿民族日本人餐桌上常年的美味佳肴。因为欧美一些有识之士也







































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