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天气渐冷，很多人开始手脚不温，即便是盖一层厚厚的被子睡一夜，双脚也未必能暖和。为什么会手脚冰凉？因为气血不能到达神经末梢。而人体体温的维护，是需要血液供应的。中医治疗“血虚”，既要补血，也要补气。冬季在药店，黄芪是销量比较靠前的药材。在营销过程中，如果店员能够合理搭配其他药材，食疗效果会更给力。鸭肉相信我们每个人都有吃过，至于鸭肉跟什么一起炖，当然每家每户都有不同的炖法。鸭肉的营养价值很高，它性属寒凉，多食鸭肉能滋阴消暑，补虚养肾等。其中，当归老鸭汤是很多家庭都经常做的一种关于鸭肉的汤。当归性温味甘，具有补血活血的功效，与鸭肉一起炖后给那些气血不足，阴虚体弱以及久病初愈的老人服用后极为有好处。这道汤的做法并不难，如果你们身边有体质较弱的朋友，真的可以推荐他们服用这道汤。做法：

将鸭肉烫去血水，捞入煲中

姜，拍散

当归10g

黄芪8g

乌枣冲洗干净，投入煲中

枸杞5g冲洗干净，投入煲中

大火煲开，小火煲至鸭肉熟烂，加盐调味即可

禁忌

一般易上火的身体素质或早已容易上火的群体最好是不必吃，因此在平常需适度注意了。

一般适用医治气血虚弱、人体削瘦的状况，气血虚弱后易出現了身体的头晕四肢无力、脸色苍白、嘴巴及指甲发淡，有益于身心健康。

冬季餐饮冬季药膳：川芎茶树菇鸭汤冬季药膳：阿胶炖鸡冬季药膳：杜仲首乌羊汤冬季药膳：陈皮川芎炖鸭汤冬季药膳：高丽参田七炖猪蹄


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