转氨酶是人体肝脏这个化工厂正常运转过程中必不可少的催化剂，是肝脏的一个晴雨表，肝细胞是转氨酶的主要生存地。当肝细胞发生炎症、中毒、坏死等时会造成肝细胞的受损，转氨酶便会释放到血液里，使血清转氨酶升高。

造成转氨酶偏高的原因是多方面的。由于转氨酶在肝细胞中的含量比较高，它能够敏感地监测到我们的肝脏是否受到了严重的损害。

最常见的就是因为肝炎病毒造成的肝损害，比如常见的乙型肝炎病毒，或者说控制不是特别好的慢性乙型肝炎患者，他们的肝细胞不停的被破坏，细胞里的转氨酶就被释放到血液中，因此我们在检测的时候会发现转氨酶含量是增高的。所以此刻检测到的转氨酶的含量是正常值的两倍或以上，甚至成倍的增加，并且一直降不下来，呈现持续升高的状态。

还有一些慢性乙型肝炎患者，也可能出现转氨酶有时高有时低，也就是时而明显的身高，时而超过正常值，时而降回正常值的这些情况。

再比如，有时候我们最近一段时间比较疲劳，剧烈运动，还有酗酒，营养不良等情况，甚至是吃过了一些比较油腻的食物，都会出现转氨酶一过性升高。不过一般来说，更常见的转氨酶升高现象是由肝损伤引起的。

转氨酶变高，保肝降酶刻不容缓，补充两种营养素，肝好转氨酶降！

1、五味子补肝降酶，修复受损肝细胞

唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。

五味子是降酶保肝的常用中药，自古以来就是中医推崇的护肝中药。五味子中含有的五味子醇甲和五味子素有抗自由基的效果，稳定肝细胞膜，抑制线粒体中转氨酶释放，进而促进肝细胞修复和再生，从而降低人体血液中的转氨酶，减少转氨酶过高对肝脏伤害。

2、硒元素防止肝脏受损

肝病患者体内普遍缺硒，而硒的缺乏，一方面会造成免疫功能降低，一方面还会引起机体内抗氧化系统遭到破坏而使有害物质“自由基”的清除受到障碍，过多的自由基会造成肝脏损伤，从而会引起肝病病情的恶化，而硒是一种强抗氧化剂，可通过谷胱甘肽过氧化物酶完成抗氧化作用，保护肝细胞的结构完整，清除自由基，加快脂质过氧化物的分解，保护肝脏，促进肝功能恢复，防止肝纤维化的出现。

从以上可以看出，五味子和硒对肝脏都有很好的帮助，基于此，科研人员尝试将五味子和硒提纯后搭配使用，研制出硒五味子养肝片，经过提纯的五味子，留下的是纯粹的五味子精华，且是小分子，便于人体吸收；而硒又有很好的护肝作用，经过科学配比，实现靶向直达肝脏部分，可起到非常好的补肝降酶的作用。