收敛固涩，益气生津，补肾宁心。用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，内热消渴，心悸失眠。①保肝，兴奋子宫，抗菌，抗衰老，抗肿瘤，影响代谢。②

①《中华人民共和国药典版一部》

②《中草药辨识图谱与应用》

五味子，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏——心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。

　　五味子味甘酸，性温，有补肾宁心、益气生津、固表止汗等功效，常用于肺肾虚喘、内热消渴、自汗盗汗、心悸失眠、多梦健忘等证。

五味子煎煮前最好压碎。正如已故名中医蒲辅周所说：“凡用北五味子，必须捣破，五味乃全。”可以取适量放入开水中冲泡。

失眠：五味酸枣仁茶

茶饮很适合工作繁忙，无暇煲煮食疗汤的人服用。每天只要将一些枸杞和五味子放入保温杯内，即可随泡随饮，直至药味全无。此茶有助于养心健脑，坚持饮用，失眠症状可大大改善。取五味子10克左右，酸枣仁10克左右。酸枣仁、五味子洗净;将材料放入保温杯中，冲入开水，待稍凉后即可饮用。

润肺养肾：五味子西洋参茶

五味子10克，西洋参3克。加水煎煮10-15分钟，去渣取液，代茶饮用。本茶适宜于肺气阴两伤，肾水不能上承所致的咳嗽、胸闷、口渴不欲饮、乏力食少等。

更年期：五味子桂圆粥

用桂圆肉8个，五味子5克，大米克。大米、五味子洗净，桂圆去壳。将大米放入锅内加入适量清水，放入桂圆、五味子，大火煮开，再用文火煮至烂软即可。桂圆是健脾长智的传统食物，含丰富的维生素A、B族维生素等营养素，有补血安神，补养心脾的效果。对于更年期女性的失眠健忘、心悸、心烦汗出、记忆力减退、贫血等症状，经常吃点桂圆、五味子有较好的疗效。

　　除了在日常服用的时候不能够大量的长期服用之外，也不是所有体质的人群都是适合服用的。例如感染风寒以及痧疹的患者不适合服用。具体的要求如下：

　　1、如果是咳嗽初期还有痧疹初期的患者最好不要服用五味子，避免病情加重。中医方面认为内里湿热，外部表邪的患者最好也不要服用五味子。

　　2、在本草正中具有记载，在感染有风寒的初期最好不要服用五味子，这样能够有效的避免风寒在身体中束缚。

　　3、肝旺的患者也最好不要服用五味子，避免伤害身体的功能。

果肉气微弱而特殊，味酸；种子破碎后有香气，味辛而苦。以紫红色、粒大、肉厚、有油性及光泽者为佳。主产辽宁、吉林、黑龙江、河北等地，商品习称“北五味子”。

五味子商品中尚有一种“南五味子”，主要为植物华中五味子的果实。其果粒较小，红色，皮发抱，肉较薄，品质较差。产四川、湖北、陕西，山西、云南等地。

北五味子一等干货：呈不规则球形或椭圆形。表面紫红色或红褐色，皱缩，肉厚，质柔润，内有肾形种子1～2粒。果肉味酸，种子有香气，味辛微苦。干瘪粒不超过2%，无梗枝、杂质、虫蛀、霉变。

北五味子二等干货：呈不规则球形或椭圆形。表面黑红、暗红或淡红色，皱缩，肉较薄，内有肾形种子1～2粒。果肉味酸，种子有香气，味辛微苦。干瘪粒不超过20%，无梗技、采质、虫蛀、霉变。

（信息整理于网络）

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