秦岭药蕴南五味子

有一种神奇的中药，它皮肉甘、酸，核中辛、苦，都有咸味，《黄帝内经》云：“酸人肝，苦人心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。”这种中药具有五味俱全，故名“五味子”。今天，小编就带大家了解一下多产于秦岭地区的华中五味子的干燥果实——南五味子。

南五味子

——《中国药典》年版

一、

形态特征

落叶木质藤本，全株无毛，很少在叶背脉上有稀疏细柔毛。冬芽、芽鳞具长缘毛，先端无硬尖，小枝红褐色，距状短枝或伸长，具颇密而凸起的皮孔。花生于近基部叶腋，花梗纤细，长2-4.5厘米，基部具长3-4毫米的膜质苞片，花被片5-9，橙黄色，近相似，椭圆形或长圆状倒卵形。果实为聚合果，成熟小桨红色，具短柄。种子长圆体形或肾形。

二、

地理分布

分布于中国山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南东北部。在秦岭地区，华中五味子主要分布于华县、山阳县、柞水县、镇安县、宁陕县、平利县、石泉县、留坝县、镇坪县、洋县、宁强县、佛坪县、太白县、眉县、凤县、陇县、周至县、南郑县、岚皋县以及旬阳县。

生于海拔-米的湿润山坡边、山谷的两侧、灌木林林缘，喜湿、喜阳、怕积水。在秦岭地区，华中五味子主要生长于~m山坡、山梁等灌木丛和林下。

三、

价值

五味子作为名贵常用中药材具有悠久的历史，是应用面较广、用量较大的中药材品种，是生产健脑安神、调节神经药品及保健品的首选药材。由于它对人体多方面的有益作用，其利用范围愈来愈广，现已突破原来的药用范畴，在酿酒、制果汁等方面也已被广泛利用，被列为第三代果树，是一种应用价值高、开发前景十分广阔的野生经济植物。

（一）药用价值

药理作用：

1.对肝损伤的影响：五味子醇提取物能降低由四氯化碳、硫代乙醇胺等引起的实验动物谷丙转氨酶升高．γ-五味子素（五味子乙素）具抗肝损伤作用。

2.对中枢神经系统的作用：五味子素有广泛的中枢抑制作用，并且有安定作用的特点。

3.对心血管的作用：五味子有强心作用，其水浸液及稀醇浸液，可加强心肌收缩力，增加血管张力。

4.对免疫功能的影响：能增强机体对非特异性刺激的防御能力

5.抗菌作用：乙醇浸液在体外对炭疽杆菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌等均有抑制作用

临床应用：

1.中医临床应用：中医论证认为，五味子性酸温无毒。对常见老年病肺肾虚损之咳喘，消渴尿多，气虚自汗，阴虚盗汗，均有治疗作用。对改善老年心血不足、心气虚、心肾不交之失眠心悸均有良好作用。

2.西医临床应用：用五味子一味或五味子复方治疗慢性肝炎，使ALT显著降低或恢复正常。可能是一种肝脏代谢调节剂。用于镇咳、祛痰。五味子复方治疗体虚失眠。用于老年人延缓衰老等，故为治疗老年病的有效药物。

（二）观赏价值

华中五味子枝叶繁茂，夏季花开具有香味、秋季聚合果红色鲜艳，具有较高的观赏价值，是庭园和公园垂直绿化的良好树种。

（三）经济价值

其叶、果实可提取芳香油。种仁含有脂肪油，榨油可作工业原料、润滑油。茎皮纤维柔韧，可供绳索。

四、

中药文化

01

很久以前，长白山脚下的一个村庄里有一个青年叫苦娃，他自幼父母双亡，靠给一个姓刁的员外放牛、做杂活度日。刁员外根本不把苦娃当人看，几年下来，苦娃得了一身的病，骨瘦如柴，而刁员外却对苦娃的病置若罔闻。

02

一天，刁员外看苦娃的病越来越重，连走路都没有力气，就派人将苦娃扔在树林边的草地上。精疲力尽、气息奄奄的苦娃昏昏沉沉地睡了过去。这时，一只喜鹊把嘴里衔着的几粒种子撒在苦娃身边的草地上。苦娃一觉醒来，见周围长出了一株株小树，小树藤蔓相连、郁郁葱葱，一串串红里透黑散发着清香的果子挂满枝条。苦娃饿得难以忍受便随手摘了一串果子塞进嘴里，只觉得甘、酸、辛、苦、咸五味俱全，非常爽口。他吃完后感到精神焕发、气顺心畅，一身的疾病也顿觉全无。因为这种果子有5种味道，苦娃就给它取名“五味子”。

03

自此，苦娃就在深山老林里开荒种地，过上了舒心的日子。后来，这些爬蔓的树所结之果的籽落地发芽长出新藤，新藤再结新果，数年后，五味子遍布长白山脚下。

由于五味子属植物的果实相似，村民采摘时难以区分各个种，时常发生抢青和混淆采摘等现象，导致所收购的药材质量得不到保证，毁藤采摘也对野生资源及生态环境造成破坏。因此，我们需要做好五味子药材的鉴定以及植株的保护，以保证药材品质的优良以及药材资源的可持续利用。

参考文献（向下滑动阅览）

[1]李会娟,车朋,魏雪苹,齐耀东,尹震,刘海涛,张本刚.药材南五味子与五味子的本草考证[J].中国中药杂志,,44(18):-.

[2]杨钰潇,张明晓,白羽琦,李化,杨敏,杨滨.南北五味子古今功效的考证[J].中国现代中药,,22(05):-.

[3]张维,徐敏,刘小霞,顾蔚.秦岭地区五味子属野生植物资源调查[J].植物遗传资源学报,,15(02):-.

[4]余黄合,李鑫,杨珍,林也,严建业,王元清,曾嵘,王炜,蔡雄.中药五味子药理作用研究进展[J].环球中医药,,12(07):-.

本期秦岭药蕴就到这里啦，我们下一期再见～

文案：江梦雪、幸好

编辑：高愉涵

封面：王心蕊

图片来自网络

快来