从植物学分类上看党参属于桔梗科，而人参是五加科，但从药效上看党参与人参相似，可将其当作人参的“兄弟”。

党参适用于哪些人群？

党参适用于体质虚弱、气血不足以及病后、产后的体虚者，党参有较好的补血作用，可用于脸色萎黄、头晕心悸等气血两虚者。

党参还可补气升津，用于气津两伤造成的气短、口渴等。

党参的功效

党参具有调理慢性炎症的作用，将党参、黄芪、白术配合能使慢性肾炎患者的尿蛋白减少，减轻肾炎的临床症状。

党参可对抗胃黏膜损伤、增强胃黏膜细胞的保护作用，所以对一些慢性胃炎及肠炎有很好的调理作用。

党参能补血

研究表明，党参可使红细胞增多、血红蛋白增加，所以是补血佳品，非常适合贫血患者。

党参可用于癌症化疗、放疗的患者，因为放疗、化疗会使白细胞下降，而党参能促使白细胞升高。

有助于治疗难愈性伤口

中医认为脾主肌肉，是气血生化之源，伤口久不生肌敛口与脾气虚弱有关，这时可采用补脾益气的方法帮助伤口愈合。

临床证实，党参能扶助正气、帮助提高机体的抗病能力，对治疗难愈性伤口有一定效果。

党参煎汤的服用方剂如下：党参30克，加水煎汤，取ml药液，分早晚两次服用，每日一剂，两周为一疗程。

党参黄芪治疗低血压

一些低血压患者会出现眩晕、神志萎靡、疲乏无力、心悸气促、腰膝酸软等症状，并且睡眠浅而多梦，食欲差，消化不良。这时应益气养阴、养血升压，可用党参黄芪汤缓解。

材料：党参10克、枸杞10克、黄芪30克、陈皮15克、阿胶15克、生地20克、升麻3克、防风6克、炙甘草6克、五味子12克。

用水煎服，每日一剂，早晚服用两次，七天一疗程。

药理研究显示，该方中的药物都可调节机体免疫功能、强心和改善微循环，适用于自觉劳累或表现为登高头晕、心慌气短等气阴两虚型的低血压患者。

有关党参的食疗方

党参枸杞鸡汤

材料有党参30克、枸杞30克、鸡肉克，放到一起同煮即可，该方具有提高食欲、补气血的作用。

党参枸杞猪肝粥

材料有党参20克、枸杞20克、猪肝50克、粳米60克，然后一起熬粥，该方具有补肝肾两亏、缓解乏力头晕的功效。

党参凤爪汤

材料：红枣3个、党参10克、鸡爪3个，辅料有枸杞子5克，盐、冰糖及料酒适量。

制作方法：

将鸡爪剪去指甲后洗净，劈成两半，用开水除掉里面的血水，然后再用冷水将鸡爪冲一下。

将鸡爪放入炖盅，同时加入红枣、党参、枸杞子、盐及冰糖，倒入适量药酒和开水，最后放进炖锅中3个小时。

鸡爪含有丰富的钙质和胶原蛋白，适量食用不仅能软化血管而且还有美容的效果。

党参红枣炖乌鸡

材料：乌骨鸡半只、猪肉克、枣干8粒、党参4条、枸杞子1小把、黄芪5片，调料有食盐和一小块姜。

制作方法：

将乌鸡洗净后切成大块，瘦肉约切成四块，将水烧开后把肉类的血沫飞去。

捞起后放入炖盅，其它汤料洗净后也一起放入并加入充足的水，但不可过满，炖2~3个小时，食用前加盐调味。

服用党参要注意哪些问题？

服用党参时不宜吃白萝卜，因为白萝卜具有泄气消食的作用，而党参可补气。

体质偏热、外感风寒者不宜服用党参，因为党参补气，容易生热、助邪。

高血压、脑出血患者不宜食用党参，以防血压升高使症状加重。

党参不可服用过量，因为用量过大会出现一系列副作用，如心悸、眩晕、烦躁等（本文验方仅供参考，如需使用请咨询中医师）。