五味之果

苦娃饥饿难耐，将果子塞进嘴里。果子甘、酸、辛、苦、咸五昧俱全，很快他就填饱肚子。不多时，苦娃感到精神焕发，气顺心畅，一身的疾病也顿觉全无。数年后，“五味果”树长满了长白山脚下，穷人们不管患了什么病，只要吃了五味果就百病消除。

这种“五味之果”就是——五味子。

五味子

温；酸、甘；

肺、心、肾经

收敛固涩，益气生津，补肾宁心。

用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。

《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品，中药功效在于滋补强壮之力，药用价值极高。

一药具五味，五脏皆可养

中医讲“酸、甘、苦、辛、咸”五味分别归入五脏，与肝、脾、心、肺、肾相对应。而五味子刚好对应了这五味，简直就是天生的保护五脏的法宝：

心的守护神

名医张仲景的“生脉饮”，就用五味子益气、护心脏；

《慈禧光绪医方选议》也有记载，慈禧用它来养心神。

其实是五味子中含有的独特物质能保护心肌、改善心功能；还能安神、健脑。夏季心脑血管高发，此时定要每天喝上一杯，扩张血管，降低血压、血脂，预防心脑血管疾病。

保肝的良药

五味子堪称保肝的良药，特别是对慢性肝炎有奇效。

对于常年服用各种药物的人来说，每天一杯五味子，可对酒精、药物引起的肝细胞损伤有明显保护作用，促进肝细胞恢复，更有助于肝脏排毒。

补肾的要药

药王孙思邈讲五味子补肾，治消渴（今天的糖尿病）；并且五味子既能滋养肾中精气，又可固摄肾中精气，比单纯滋补的药效更佳。

对于肾虚或是糖尿病的中老年用五味子泡水不仅可以滋补肾脏，还可以改善糖尿病患者的口干、口渴等症状，有助于降低血糖。

肺病的克星

生活中很多中老年都会有肺虚的情况，咳嗽、气喘也是常事，此时可以用五味子泡水喝，收敛肺气止咳的效果特别好，五味子堪称一味治久咳虚喘的良药。

养脾胃佳品

上了年纪后脾胃运化功能慢慢减弱，而五味子中含有的有机酸可保护肠道胃粘膜，简直就是您养脾胃的好帮手。另外，对脾肾虚寒导致的久泻不止也有很好的功效。

五味子你可以这样用：

鲈鱼五味子汤

原料：鲈鱼1条，五味子50克，料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、生抽适量。

制法：将五味子浸泡洗净。将鲈鱼去鳞、鳃、内脏，洗净放入锅内，再放入料酒、盐、葱、姜、生抽、清水、五味子，煮至鱼肉熟浓汤成，拣去葱姜，用胡椒粉调味即成。

用法：每周1剂，分数次食用，用量不限。

主治：肝脾虚弱，失眠健忘。

又或者，你可以看这里：

健美生参芪五味子胶囊所采用的君药，就是这一味同调五脏，益气生津，补肾宁心的五味子。

本方以五味子配党参、黄芪、酸枣仁，四药合用，能够健脾益气，宁心安神，治疗气血不足，心脾两虚所致的失眠、多梦、健忘、乏力、心悸、气短、自汗等症；对心脑血管疾病、更年期综合征、卵巢早衰等疗效显著。