肝是身体的重要排毒器官，肝好身体好，因此日常中养肝护肝很重要。五味子是绝对的“护肝之王”，肝病的克星，常吃能修复肝细胞！

五味子是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏——心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。泡水喝的功效非常强大，有补肾，安神，养阴，固涩，生津，止汗的功效。

五味子的功效与作用：

1、保肝及再生肝脏组织

五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害，并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。

2、滋补和增强肾脏机能

在中医的角度上，五味子常被用于滋肾生津，有助治疗盗汗、烦渴及频尿问题，而且在治疗尿失禁和早泄方面也很有帮助。

3、保护及增强心脏机能

五味子有利于组织细胞的氧气交换，而且在一些缺氧和心肌受损的个案中，已获证实能对心脏组织产生保护作用。它也能平缓心跳频率和纾解高血压。

4、养阴固精，男女皆宜

五味子具有敛肺、涩精、滋肾,生津,收汗等主要功效中医讲其可敛肺止咳,可用于肺肾两虚之虚咳、气喘,常与补肾药合用;也可用于治疗遗精、久泻、阴液不足之口干渴、盗汗等症;凡一切气血耗散之休克、虚脱,皆可配补药用之。

5、抗防自由基侵害

自由基是引起动脉粥样硬化、癌症、冠状心脏疾病和免疫力不足的主因，也是造成老化过程加速的罪魁祸首。五味子所含的木酚素是强效抗氧化剂，能抑制自由基，并能增加肝脏内的抗氧化剂–谷胱甘肽的水平。

6、延缓老化过程

研究发现，五味子除了可降低血压之外,还有利胆、降低血清转氨酶等功效;五味子适应原样作用与人参相似;五味子能增强身体对非特异性刺激的防御能力;增加细胞免疫功能,使脑、肝、脾脏SOD活性明显增强,故具有提高免疫,抗氧化、抗衰老之功效。

温馨提示：虽然五味子用来泡水喝可降血压、降血脂,但其对胃有伤害,所以不宜长期饮用,一般喝一段时间需停一段时间再接着喝。

五味子还可以泡酒,用五味子泡的酒具有保护人体五脏-心、肝、脾、肺、肾的作用。常饮用可增强人体的免疫能力。但不可连续饮用,要合理安排饮用时间方可起到保健的作用。

你们都学会了嘛？快分享给家人吧！小编已经试过了，效果不错噢！

肉类吃多了，难免觉得有些油腻。对于许多三高人群来说，喝上一碗清爽鲜美的素汤，既健康又能调理胃口，清理肠道。

专家推荐--木耳豆腐汤

北京中医药大学教授李志刚给大家推荐一款餐桌上必备的，即营养又美味的一款汤--木耳豆腐汤。这道汤简单易学，还很便宜，价值却不输各种昂贵的药膳。油腻的食物吃多了，就给家人准备这样一份清爽鲜美的素汤吧~

一碗木耳豆腐汤，胜过冬虫夏草

降压降脂清血管!

木耳豆腐汤做法:

食材:

木耳、豆腐适量。

做法:

1

将木耳泡发后洗净。

2

木耳和豆腐一起放入锅中。(可以根据自己的口味加点胡萝卜等蔬菜)

3

煮十分钟即可食用。

这样一道平民汤究竟为什么有如此大的功效呢?一起来看看吧~

木耳:软血管、清肠胃

木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每克黑木耳中含铁毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍。

1、软化血管

木耳中含有维生素K及钙质等营养素，对血管产生一定的软化作用，使得气血流通更加顺畅，从而大大降低心脑血管疾病产生的几率。

2、防血栓

木耳含有维生素K，进入血液中能有效抑制血液凝结，防止血块的产生，预防血栓症。

3、补气血

木耳是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

4、防便秘

木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。

5、清肠胃

木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

豆腐:抗血栓、降血脂

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

1、抗血栓

制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。

2、抗癌

制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的~0倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。

此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。

3、降血脂

豆腐不含胆固醇，经常食用豆腐可以降低血脂。

4、预防骨质疏松

豆腐中的营养物质全面，吸收率高达95%，两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求，豆腐中含有果中钙王“酸角”,对于牙齿，骨骼的生长发育有益，大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松。

5、强身健体

豆腐中杜汉大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，有益于神经，血管以及大脑的生长发育，可以增强免疫力，强身健体。

经常食用木耳豆腐汤可以软化血管、清肠胃、降血脂的作用。

这道豆腐木耳汤做起来很简单，食材也是大家常见的，价格还便宜。冬天喝上一碗，既养胃清肠，还能降血压降血脂、护血管!是日常生活必不可少的营养美味!大家快为家人做起来吧~

肝脏对于一个人的重要性如果详述估计可以写一篇几万字的论文了，简单地说，肝好人就不容易得病，肝不好了，从简单的消化不良到糖尿病、尿毒症等重大疾病都可能呼啸而来。

谁都没有透视眼，怎么知道自己的肝好不好呢?

医生提示:三个地方发黑是肝不好了，要注意!

脸色发黑

中医认为黧黑、暗青色是肝脏的本色。而当肝脏的本色出现在面部时，则说明患者的肝脏病变比较严重。西医解释是肝病导致雌激素的灭活能力下降，色素代谢异常导致色素在皮肤沉积引起。正因为如此，临床上的确有相当多的肝硬化患者，随着病情的日益加重，脸色会变得越来越黑或越来越青。

指甲有黑纹

指甲的光滑，厚薄可以推测出肝脏的病变情况。肝脏藏血，肝好，得血养，手的指甲就饱满光滑。如果指甲有深浅宽窄不一的褐色纹路，那就可能是有肝病史。指甲出现褐色纹路，主要是肝失疏泄的表现。因为肝失疏泄，气滞血瘀，血不能养爪。

鼻子黑头变多

从粉刺黑头的多少情况，也可以看出肝脏好不好。由于肝脏功能减弱时，肝脏就不能正常把黄体荷尔蒙破坏掉。而黄体荷尔蒙数量越多的话，皮脂分泌量会不断上升，造成粉刺黑头增多。

如果肝不好了，当然要抓紧养肝护肝，养肝护肝的方法很多，比如规律睡眠，青绿色食物，按摩养肝穴等。

但说到全面养肝护肝就要说到一种路边常见小植物了，那就是蒲公英。

路边的蒲公英，对肝脏有“四重”保护!

清肝火

很多人都吃过蒲公英，苦苦的，却是很好的“下火草”。以“苦”来降火，“苦”味食品是“火”的天敌。单用蒲公英可能效果不是很明显，可以加上其它两种植物。

肝火旺的人可以试试“下火三剑客”，由金银花、蒲公英、菊花做成金蒲菊茶包泡水喝。金银花是清热解毒的良药，有抗炎功效;菊花具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津等功效。

排肝毒

蒲公英在去火之外，最大的功效莫过于解毒排毒，皮肤易过敏、易起痘的朋友想必都知道用蒲公英做面膜的方法。肝脏是人体最大的排毒解毒器脏，没事吃点新鲜的蒲公英或者喝点蒲公英茶都可以起到帮助肝脏排毒解毒的作用。

有些人肝不好还会出现消化不良、便秘等消化系统不适，这时可用蒲公英叶和大麦苗磨成蒲公英大麦青汁粉，每天喝一点，不仅排毒效果更好，也可促进排便。大麦苗富含膳食纤维，对调节肠道是很好的。

消肝炎

三年生蒲公英根可辅助治疗慢性肝炎，这是很多中医都公认的。蒲公英根近几年比蒲公英叶还火爆，之前就有报道称其可在48小时内消灭98%的癌细胞，虽然报道中存在一些夸大成分，但蒲公英根的药用价值可以从中看到。

现代研究发现，蒲公英有很好的抗菌消炎作用，不仅对肝炎有效，甚至对乳腺炎、肾炎、结膜炎、胆囊炎等多种炎症都有效，秋季的蒲公英根是消炎效果奇佳的，虽然口感不好不适宜再食用，却可以炒制成蒲公英根茶饮用，对缓解肝炎、预防秋冬季感冒都有好处。

修复肝损伤

蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用,故可保肝，且能增强肝脏再生能力。

在提到肝损伤这事的时候，还要说说另一种植物，金玉兰，金玉兰也是一种药食两用的植物，其根茎也有特别好的保肝作用，无论是药物性肝损伤，还是酒精性肝损伤，都可用玉兰根。所以，有肝损伤的可以用蒲公英根搭配玉兰根制成蒲公英玉兰根茶喝，效果会比单方好。

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