小厨房大药坊第61期

主讲人介绍

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李朝龙

南方医科大学教授、博士生导师

医院荣誉院长、普外科首席专家

医院肝胆外科主任

被誉为“亚洲第一刀”

国际华医学院院长

华医学创始人

专家口述实

今天，我向大家推介一味功能齐全的药，它的作用从它的名字中就可以体现出来。它叫五味子，的的确确它五味都有，皮和肉为甘、酸味，核有辛、苦、咸味。因此五味子具有清补运综合作用，被神农本草经列为中药的上品。

中国五味子植物有20多种，李时珍认为五味子有南北之分，南方产的颜色红，北方产的色黑，黑的补一些。西方人称五味子为“东方王子”。

传统性能：味甘、酸，性温。能益气生津，补肾养心，收敛固涩。化学分析五味子含40多种成分，例如糖类、脂肪油、挥发油、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C等。现代药理学研究发现五味子有如下作用：

护肝作用，五味子能明显降低动物的转氨酶，使肝糖原含量明显增加。

强心作用，增强心肌收缩力、改善心肌营养、调节能量代谢。

抗癌作用，抑制黄曲霉素的诱癌作用，抑制肿瘤细胞的DNA合成。

抗氧化、抗衰老作用。

抑制肾脏免疫性炎症，减少尿蛋白的排出。

镇咳平喘作用。

五味子具有明显的镇静、镇痛作用及肌肉松弛、安眠作用。

减少胃酸分泌、抗溃疡形成作用。

中医用五味子主治咳喘、梦遗滑精、尿频遗尿，久泻不止、自汗盗汗、心悸失眠、口渴。华医学将五味子列入补药，它就像制好的一种中成药，对心、肝、肾、肺、胃都有保护作用和抗衰老作用，是“五味”作用的集中体现，也从一个侧面反映出清补运药兼用在整体调节、多器官养护的综合作用。

往期回顾

第六十期：肝脏损伤与保护

五十九期：抽筋怎么办？

五十八期：口臭怎么办？

五十七期：自己试试调节阴阳平衡

五十六期：易怒爱发火？有可能脑缺血

五十五期：神经衰弱怎么办？

五十四期：正确对待身体的排毒反应

五十三期：腹泻怎么办？

五十二期：病毒性疾病

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