五味子，俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等。

五味子，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。中药功效在于滋补强壮之力，药用价值极高。

◎药理·功效◎

药理作用

对中枢神经系统作用

保肝作用

对心血管系统作用

延缓衰老作用

对呼吸系统作用

对代谢及免疫功能作用

功效

收敛固涩，益气生津，补肾宁心。用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。

配伍

1.五味子配干姜五味子酸温收敛，上咳平喘。干姜温脾肺之寒，使脾能散精上归于肺，肺能通调水道，下输膀胱，则水液能在体内正常运行，不致停蓄为患。用干姜杜其生痰之源，五味子以治标。两药伍用，一收一散，相互制约，以免过于发散耗伤肺气，又防酸收太过敛肺遏邪之弊。治疗寒痰犯肺，咳逆上气，肺寒咳嗽，痰稀而多。

2.五味子配乌梅五味子敛肺滋肾，敛肺止汗，生津止渴，养心安神，涩精止泻；乌梅味酸，清凉生津，益胃止渴，敛肺止咳。二药伍用，相得益彰，养阴强心、敛肺止汗之力增强。治疗自汗，盗汗，糖尿病尿糖不降者。

五味子的不良反应：

(1)口服生药13～18g以上可有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等反应，偶有过敏反应。

(2)中毒反应表现为：发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐、荨麻疹等。

(3)五味子有小毒，能兴奋呼吸中枢，使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用

建议：

是药三分毒，长期服用五味子会有副作用，建议适量服用。

五味子的功效与作用并不是每个人都适合，对于外有表邪，内有实热，或咳嗽初起、痧疹初发者应该禁止服用。

每周食谱

五味子大枣人参汤

材料：五味子5克，西洋参3克，大枣10枚（去核）。

制作：先将五味子、大枣加入砂锅，加清水煎煮1小时，滤取汤汁。西洋参另煎取汁，再将两汁兑匀，加红糖适量即可。

功效：此汤具有益气养阴、宁心安神、敛汗生津之效。适宜于妇女更年期，也可作为老年人保健饮料，经常饮用。

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