食疗，是中华民族防病、治病、康复、养生的一大特色。自古以来，就有“药食同源”之说，认为食物和药物都是从自然界中获取的，都有一定的功效和作用。通过合理的搭配和制作，可以达到预防和治疗各种疾病的目的。

食疗的原理是根据中医的五行、阴阳、气血、脏腑等理论，结合食物的性味、归经、功能等特点，按照不同的体质、季节、环境和病情，选择适合的食物进行调理。食疗的方法有很多，如羹汤、家常菜、果汁、主食等，都可以根据需要制作出不同的食疗方。

本文将介绍一些日常生活中就可以买到吃到的食材，以及它们对于不同的疾病和身体状况有什么样的食疗效果。希望能够帮助大家用饮食来保持健康和美丽。

建议多给孩子吃维生素A食物，保护好视力，有助提高抵抗力

孩子每天上课、看书用眼多，长时间接触电子产品，容易导致近视。多给孩子吃维生素A食物，有助于保护孩子的视力。还能够增强孩子的免疫力，提高身体的抵抗力。

一、胡萝卜——胡萝卜丝炒鸡蛋

1、胡萝卜削去外皮，切成细丝。再切点葱花。鸡蛋打入碗中，加少许食盐，水淀粉，搅匀后放一盘备用。

2、锅中油热冒烟时，把鸡蛋倒入锅中煎两面金黄，锅里留底油，把胡萝卜炒香，加入少许的生抽，食盐炒入味。再把葱白炒香。下入鸡蛋，快速的翻炒均匀，萝卜丝炒鸡蛋就炒好了。

二、南瓜——炸南瓜

1、把南瓜切成小方块，加两勺白糖搅拌均匀，腌制半个小时左右。准备两勺玉米淀粉，让南瓜都裹满淀粉。碗中加入一点番茄酱，白糖，白醋，搅拌均匀。

2、起锅加入菜籽油，油温80度以后，下入南瓜慢炸，炸到金黄酥脆，控油捞出，把油温升高，把南瓜复炸20秒左右。接着把番茄酱放到锅中炒至融化，把南瓜翻炒一下，裹满番茄酱，再撒上一点黑芝麻增香，一道金黄酥脆的南瓜就这样做好了。

三、猪肝——猪肝菠菜汤

1、猪肝切成薄片，放入清水中，反复的清洗干净，攥干水分，放入大碗里，加入食盐、胡椒粉、料酒，再来一勺淀粉，抓拌均匀，腌制15分钟。

2、一把菠菜切上两头，再切一些葱花和姜丝。锅中的水烧开，下入菠菜炒烫，去除菠菜中的草酸，半分钟左右即可捞出。接着下入猪肝焯烫半分钟左右，马上捞出，放入凉水中过凉，然后将它清洗干净。

3、砂锅中的油烧热，下入葱花和姜丝爆香，下入适量的清水，水开后下入猪肝煮一分钟，下入菠菜，枸杞，调味加入一些食盐、鸡精和胡椒粉，最后淋入香油就可以了。

分享《百病食疗大全》第三章神经科之失眠多梦。

失眠多梦是指睡眠质量差，从睡眠中醒来后自觉乱梦纷纭，并常伴有头昏神疲的一种脑科常见病症。失眠多梦的病因主要包括环境的改变、身体疾病、情绪变化、不良习惯以及药物作用等。中医认为，失眠多梦的根源是机体内在变化，常见的如气血不足、情志损伤、阴血亏虚、劳欲过度等。长期失眠多梦会引起免疫力下降，导致肥胖症、神经衰弱和抑郁症，严重的则会出现精神分裂。

典型症状

无法入睡，无法保持睡眠状态，早醒、醒后很难再入睡，频频从噩梦中惊醒，常伴有焦虑不安、全身不适、无精打采、反应迟缓、头痛、记忆力不集中等症状。

家庭防治

睡眠不好的人应选择软硬、高度适中，回弹性好，且外形符合人体整体正常曲线的枕头，这样的枕头有助于改善睡眠质量，防止失眠多梦的产生。

民间小偏方1

将芦荟叶洗净去刺后捣烂取汁，睡前用开水服2小匙芦荟汁，每天坚持服用。

芦荟镇肝风、清心热、解心烦，此法适用于头痛和失眠症。

民间小偏方2

取桂圆肉、酸枣仁各10克，芡实15克，洗净煮汤，睡前饮用。

补益心脾、养血安神、宁心养肝，适用于失眠健忘、惊悸不安。

推荐药材食材

五味子；益气生津、补肾养心、收敛固涩，适宜盗汗、心悸、多梦、失眠者服用。

远志；安神益智、祛痰开窍，主治失眠多梦、健忘惊悸、神志恍惚、咳痰不爽。

龙骨；重镇安神、平肝潜阳、敛汗固精，主治心悸怔忡、失眠健忘、头晕目眩。

推荐食疗

一、玉竹冰糖粥

材料粳米克，鲜玉竹60克，冰糖50克，玉米笋20克，冷水适量。

做法

1.鲜玉竹洗净，去掉根须后切碎，加水煎煮，取浓汁去渣。2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出。3.粳米、玉米笋与玉竹汁一同入锅，先用旺火烧沸，搅拌几下，再用小火熬煮成粥，再放入冰糖，稍煮片刻，即可食用。

功能效用；滋阴润肺，生津止渴，养心安神，可改善睡眠。

二、芡实茯苓粥

材料；粳米克，芡实粉、茯苓粉各50克，桂圆肉20克，盐1.5克，温水、冷水各毫升。

做法

1.将芡实粉、茯苓粉用温水调成糊。2.粳米淘洗干净，浸泡半小时，控水。3.锅中加冷水，放入粳米、桂圆肉，用旺火烧沸，缓缓倒入芡实茯苓糊，搅匀后用小火熬煮。4.粥成时，下入盐调好味，稍焖片刻即可。

功能效用；消毒解热、利尿通乳、消渴、安神助眠。

三、赤小豆莲子清鸡汤

材料；赤小豆克，莲子50克，陈皮1块，“嫩鸡1只，盐少许，冷水适量。

做法

1.将鸡去毛、去内脏、去肥膏，洗净，放滚水煮5分钟；赤小豆、莲子肉和陈皮洗干净，莲子肉保留莲子衣，去莲子心。2瓦煲加冷水，用文火煲至水滚，放入以上食材，改用中火继续煲3小时，加少许盐调味即可饮用。

功能效用；养心安神，有助睡眠。

四、牛奶椰汁

材料；椰子1个，白糖50克，牛奶毫升，凉开水毫升。

做法

1.将椰子肉取出，放入榨汁机中，加入凉开水搅打成汁，取出去渣。2.椰子水倒入沸水锅中，煮滚，加白糖煮至融化。3将椰子水倒入杯中，加入牛奶拌匀，即可饮用。

功能效用；调节脑细胞代谢，安眠健脑。

五、菖蒲猪心汤

材料；石菖蒲8克，丹参、远志各10克，当归5片，红枣6颗，猪心1个，盐、葱花各适量。

做法；1.猪心洗净，汆水，去除血水，煮熟，捞出切片。2将药材和红枣置入锅中加水熬成汤。3.将切好的猪心放入已熬好的汤中煮沸，加盐、葱花即可。

功能效用；宁神益志，开窍醒神，化湿和胃，可辅助治疗心烦失眠、热病神昏、痰厥、健忘、耳鸣等症。

好了今天的《百病食疗大全》就先分享到这里了，

想要长寿，就要调整我们的生活习惯，尤其是饮食方面，对于中老年人来说是至关重要的，平时要以清淡为主，多补充蛋白质，维生素，提高免疫力和抵抗力，少吃油腻食物，营养均衡才能健康长寿。

食疗一直是注重养生的人特别喜欢的饮食方式，古时候民间就有很多的食疗秘方，就连外国的人也对我们中国的食疗特别感兴趣。

有一位哈佛的教授就曾经研究过中国的食疗方子，他通过研究中国的食疗偏方，提出了一种“吃就能自愈”的理念。

有的人还专门收集了全国各地关于食疗的偏方秘籍，把它编写成一本书，主是这本百病食疗全书，里面记载了民间治病的偏方和一些保养的秘诀，我建议中国的每个家庭都收藏一本这个食疗全书，关键的时候真的可以帮到我们。

这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。

俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。

食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。

所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。

人吃五谷杂粮，难免会生病，尤其是现在人的生活压力大，每天忙碌于工作，没有时间去精心的调理身体，所以在日常的饮食当中，就按这本食疗上的食谱来吃的话，既可以吃好饭又能起到保养的作用，岂不是一举两得。

这个食疗全书中的内容非常的全面，对我们日常生活中可能出现的各种疾病和慢性病，都针对性的给出了食疗的偏方。

为了能够做到我们防患于未然，书中还对各种病症的各种症状作出了详细的描述，可以让我们打消心中的疑惑，吃的放心、吃的明白。

书中记载的食疗偏方都是我们耳熟能详的食材，我们老百姓都可以轻松的购买到，都是价格实惠的食材。

所以朋友们，赶紧点击商品卡往家里备一本这个百病食疗全书吧，我们有病治病没病强身，最后祝大家身体健康，吃啥啥香。