美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，现在的人工作压力大，许多不良习惯都会导致免疫力下降，而肝脏的受损会直接的影响健康，因此养肝护肝就显得重要。今天咱们说的就是肝病的“死对头”，每天坚持吃一点，养肝护肝排肝毒。

肝脏是人体新陈代谢的指挥中心，保证人体血气通畅。肝毒细胞瘤病因尚不详，参照一般肿瘤的预防方法，了解肿瘤的危险因素，制定相应的防治策略可降低肿瘤的危险。预防肿瘤的发生有2个基本线索，即使肿瘤在体内已经开始形成，它们也可帮助机体提高抵抗力，肝病的“死对头”，每天坚持吃一点，养肝护肝排肝毒。

1、蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。,另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、几千年来，蒲公英一直是人们普遍喜食的一种时令野菜。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

2、五味子不仅能抗氧化、抗胰岛素抵抗、调节免疫、抗癌、保护神经、增强肝脏解毒功能，而且还有保肝作用。种子的选择五味子的种子最好在秋季收获期间进行生穗选，选留果粒大、均匀一致的果穗作种用，单独干燥和保管。干燥时切勿火烤、炕烘或锅炒。可晒干或阴干，放通风干燥处贮藏，很多人把五味子当成治肝病的良药。当然五味子也是可以用来泡水饮用的，提高肝脏的抗病能力，给健康筑起坚实后盾。

3.蜂蜜是生活中人们经常见到和食用的天然养生品，它具有润肠通便、排毒养颜的作用。同时，它对肝脏也有着一定的养护功效，经常喝上一杯蜂蜜水，可以有效的帮助肝脏排出毒素，起到养肝、护肝的作用。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素引起中毒。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。美食，贵的有山珍海味，廉价的有街边小吃。本来美食是不分贵贱的，只要是自个喜爱的，都能够称之为美食。