很多人以为中药都是一个样子，干巴巴的叶子，根切成一块块的，成块的切成一片片的，患者看病必须吃药，这是常识中的常识。大夫看病开方抓药这一正常不过的流程却被“美容药材”给打个措手不及。甚至医院都在使用这种“美容中药”。

作为传统的中药材养护方法之一，极微少量的硫熏用于中药材的产地加工已有上百年的历史，目的在于防霉、防腐和干燥等。按照传统的中药材加工炮制方法绝大多数中药材不能用硫磺熏、不能用药水泡。但用量超标的硫磺熏蒸后的中药材除了可以起到防霉、防腐和干燥的作用外，还可以漂白、增艳，让中药材及饮片变得更有卖相。

如经硫磺熏过的枸杞颜色火红，极为艳丽，用硫磺熏过的白芍颜色雪白，不再发黄，更有卖相。在利益的驱使下，近年来，如干姜，白芍、党参、桔梗、人参、西洋参，丹皮，半夏等更多品种的中药材都成了硫磺熏制的对象。特别是一些不法商贩利用硫磺熏蒸具有漂白、增艳的特性，“化装”发霉变质的中药材，达到卖假售劣的目的，此举造成了硫磺熏蒸中药材及饮片被滥用。有些中药材甚至用福尔马林泡过，福尔马林在西医里面是用作消毒防腐的以及泡尸体保鲜用的，这种药水泡过的中药主要起到保鲜的作用，医院、药店都在使用着这样的药材，因为这种药材进价便宜，售价也相对便宜。

老百姓是不懂药材的鉴别的，哪里便宜就在哪里买，哪个长的“好看”买哪个，但是这种便宜的药材不但治不好病，而且会使病人产生另一种“化学中毒”作用。长期以往这种劣质药材危害太大了，直接危害到患者的生命。

根据国家食品药品监督管理总局之前公告要求，《中国药典》第二增补本从年12月1日开始执行，浙贝母等中药材及饮片中亚硫酸盐残留量（以二氧化硫计）不得超过毫克/千克，超限的中药材及饮片将以劣药论处，严重的将追究刑事责任。“限硫令”不仅有利于保证中药材质量，更利于防止有毒成分对人体的直接伤害。二氧化硫摄入过量会对人体造成潜在影响，容易引起咳嗽、咽喉肿痛及消化系统疾病等，对人体肝脏、肾脏等器官也有潜在危害。多次熏蒸后，硫磺中的主要成分二氧化砷与空气中的氧气发生反应会形成三氧化砷，后者则是砒霜的主要成分。所以，医院、诊所在使用药材时，要谨防滥用硫磺熏过的中药材，保障患者的用药安全。

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慧眼识真假

图：左-劣质半夏右-正品半夏

图：左-伪劣川贝母右-正品川贝母

图：左-假薏苡仁右-正品薏苡仁（小）

图：左-硫磺熏制牛膝右-正品牛膝

图：左-硫磺熏制甘草右-正品甘草

图：左-硫磺熏制沙参右-正品沙参

图：左-掺假的榭寄生右侧-桑寄生

既然过量熏蒸的中药材会给健康带来危害，那么消费者在选购中药材时又该怎样识别呢？比如说这个颜色白的中药材，如果是硫黄熏蒸以后它会显的更白。一般来说像刚打开包装的中药材，或者是新加工出来的这种中药材，用硫磺熏过的，它往往咱们会闻到一股这种刺鼻的这种二氧化硫的气味。专家指出，选购中药材时首先是看，因为硫磺熏蒸后的中药材颜色过于鲜艳，甚至艳丽得不正常。因此，对颜色太鲜亮的药材要警惕。凡是用硫黄熏蒸过的这个药材，它比没用硫黄熏蒸过的药，它要或多或少的要有点尝起来有点酸味。比如说人参来说，人参来讲，它有点甜味，有点苦味，但是它绝不应该有酸味，如果咱们口尝有酸味，那么就说明这是用硫黄熏蒸过的。

药材好药才好

图：建联中医药道地药材，九蒸九晒

怀地黄（熟地黄）

闻着香，咀嚼甜

图：建联医药道地药材百合，江苏宜兴、河南洛阳、湖南龙牙为原产地

图：建联医药道地药材黄芪，目前商品黄芪以栽培品为主,野生者能形成商品的主要在黑龙江、吉林、内蒙古、宁夏、甘肃等省区。

以产地论,一般认为北方产者质量较佳,黑龙江、内蒙古产者质优,称北芪。产于山西介休介山(古绵山)者被奉为地道药材,习称西黄芪和绵芪。

山西浑源为我国的“黄芪之乡”,甘肃陇西为新兴的“黄芪之乡”。

图：建联医药道地药材-栀子河南省唐河县的栀子获得“国家原产地地理标志认证”，为全国最大的栀子生产基地，有“中国栀子之乡”的美誉

图：建联医药道地药材-茯苓大别山，在湖北省，属于鄂东地区大别山茯苓，在湖北叫鄂东茯苓，主产地是湖北省罗田、英山与麻城3地。其中，湖北省罗田县的九资河茯苓，是地标产品，素有“茯苓之乡”的美誉。

图：建联医药道地药材-五味子

北五味子是药用植物，分布集中在黄河流域以北，主要分布于东北，华北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东，其中东北是五味子最集中地区。主产于东北和河北等地的五味子果实干品，商品习惯称为“北五味子”。

图：建联中医药道地药材-枸杞子

中宁枸杞，宁夏回族自治区中卫市中宁县特产，全国农产品地理标志。

图：医院的药工在为患者仔细核对药剂，确保患者用药正确

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