辽五味为多年生藤本植物，属果实类药材品种，尤以北五味质量最佳，畅销国内、外，在国际市场上，久负盛名。本品为木兰科植物五味子。东汉习称"北五味子"；药用其干燥成熟的果实。辽五味子主产辽宁本溪地区、吉林长白山区、黑龙江大小兴安岭山区，一般在8月份开始产新。具有喜光、喜湿润、喜肥、适应性强的特性，对土壤要求较高。性味与归经：酸、甘，温。归肺、心、肾经。功能与主治收敛固涩，益气生津，补肾宁心。

五味子泡酒，五味子不在药食同源名单之中，作为药品及保健品；而后五味子酒被叫停，也就错失了消费升级带来的发展机遇，故五味子的用量始终不是很大。五味子为多年生藤本植物，一般移栽2年生苗，生长2年即可开花结果，3年有一定产量，4-5年则大量结果。五味子的治疗作用逐渐扩大，经研究证明，具有调节心血管系统，改善血液循环的药理作用，对肝炎等疾病有明显疗效。高价位的行情表现吸引了人们的目光，开始了大规模的种植，产地栽种面积大幅度增加，对田间的管理也相应的在加强。五味子生长2年可开花结果，3年后逐渐进入盛果期。五味子的日常管理最重要的部分便是剪枝，五味子生长需要良好的透风性，剪枝不合理、不及时的话，会造成五味子枝叶茂盛而果实稀少的现象，养分被茂密的叶子吸收，无法有效输送给果实。而土地选择方面，选择葡萄地改种五味子会有助于提高产量。另外，种植五味子需要投入大量时间，用农户的话说就是种五味子，地里永远有干不完的活。五味子生长周期长。五味子生长周期长达4-5年，其中育苗期1年，移栽后3-4年方可达到旺果期，前期3年需要持续投入却基本无收入，这对于普通种植户来说是一个巨大的考验。

五味子的产品、销路单一，缺乏细加工的创新，这也是限制五味子产业发展的重要因素之一。辽无味广泛应用于临床，此外它还多用于食品、饮料、保健、纺织染料等诸多领域，受到国内外各界的普遍