五味子对生活在东北长白山大山里的人们来说并不陌生，父亲每年都会趁着上山割架棍（自己家种豆角撘架用的长木棍，多为多年生的小灌木。）机会，采一些五味子藤蔓，拿回家炖肉、炖酸菜，可以替代花椒起到很好调味功效。五味子，俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等，是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。中药功效在于滋补强壮之力，药用价值极高。

眼下正值冬闲季节，闲不住山村百姓除了上山打柴、狩猎，最主要工作就是“冬采”。挂在树上红彤彤的五味子就是做好的采集对象。

近年来，随着各类养生保健类新药开发，市场对五味子需要量越来越大，野生五味子在产地市场一斤卖到一百元以上，五味子成为大众养生的香饽饽，五味子到底有什么神奇功效？

1、保护肝脏，促进肝脏组织再生。

五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害，并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。因此，对于长期饮酒的同志，适当吃一些五味子不仅能起到良好保健效果，还能修复破损肝组织。

2、保护及增强心脏机能。

五味子有利于组织细胞的氧气交换，而且在一些缺氧和心肌受损的个案中，已获证实能对心脏组织产生保护作用。它也能平缓心跳频率和纾解高血压。对于一些心率不齐和高血压患者，可以尝试以食补代替药物，减少长期服药对身体伤害。

3、养阴固精，男女皆宜。

五味子是功效卓著、男女皆宜的养阴固精补剂之一，能促进性事持久力及增进女性外阴的刺激感受性。它能激活一氧化氮（NO）的产生，进而增强男性的体力和持久力。从中医角度讲，五味子常被用于滋肾生津，有助治疗盗汗、烦渴及频尿问题，而且在治疗尿失禁和早泄方面也很有帮助。这个大家都懂的哟~我不多说了。

4、激活神经元，提高智商。

五味子能激活神经系统，促进反应能力、精神集中力和协调作用，并增强思维清晰。尽管它具有激活的作用，却没有咖啡因焦躁不安的副作用。这种小小的浆果，有时也被用于治疗忧郁症，并且有助改善烦躁和健忘问题。对于正在备战考试的学生来说，适量适当吃一些五味子，会有效提高记忆能力和学习效率。

5、增强耐力与力气并加速体力复原。

在俄罗斯，以工厂员工和儿童为试验对象的研究结果显示，五味子能增进耐力、增强体力和减少罹患疾病。除此之外，五味子还具有美容益气功效常被用作抗老化和益气的补剂，而近期的研究结果更阐明了此原理。研究发现，五味子所含的木酚素能增强腺嘌呤核苷三磷酸（ATP）或粒线体（细胞能量库）的能量生产，同时保护粒线体免受氧化压力所侵害。五味子是最有效的植物适应剂之一，能增进智能、体能和感官机能，并增强对压力的阻抗力。

简而言之，它能帮助人体承受诸如冷、热、噪音、情绪超负荷之类的压力因素，故有助于提升工作表现、增强耐力和减轻疲劳。

如何正确食用五味子？

1、五味子泡水

原料：五味子3-5g、蜂蜜、绿茶、人参

方法：将开水倒入装有五味子的杯子中，可根据个人口味加入适量蜂蜜或与绿茶、人参同泡。

功效：补肝益肾、治疗精神衰弱、慢性肝炎、言语无力等。

2、五味子粥

材料：五味子、大米

方法：将五味子和大米淘净放入锅中，加入适量清水，大火熬煮转小火。

功效：养肝、养胃、补肾益气。

3、五味子炖肉

材料：五味子5g、猪瘦肉g、盐

做法：五味子洗干净，肉切块，将五味子和肉一起炖至肉熟烂，放适量盐调味。

功效：补肺益肾，止咳平喘。

特别提示

是药三分毒，长期服用五味子会有副作用，建议适量服用。五味子的功效与作用并不是每个人都适合，对于外有表邪，内有实热，或咳嗽初起、痧疹初发者应该禁止服用。

赞赏

长按







































北京哪家治白癜风能治好吗
白癜风检查到中科