生地天冬猪肝汤

汤饮材料:生地50克，猪瘦肉克，天冬25克，陈皮1个，猪肝克，酱油、生油、食盐各适量。

汤饮制作:

1.将生地、天冬、陈皮洗净后用清水浸泡30分钟；猪肝、猪瘦肉洗净，切成薄片，用酱油、生油、食盐腌15分钟。

2.将猪肝、猪瘦肉放入锅内，添加适量水，煮滚至肉熟。

3.最后把生地、天冬、陈皮放入锅中煮10分钟，再调入少量食盐和生油即可。

首乌红枣鸡蛋汤

汤饮材料:何首乌24克，红枣（去核）6颗，鸡蛋2个，食盐适量。

汤饮制作:

1.将何首乌、红枣洗净。

2.将锅中加入清水适量，放入鸡蛋煮熟，捞出去壳。

3.把何首乌、红枣、鸡蛋一齐放入锅内，文火煮30分钟，用食盐调味即可。

沙参玉竹雪耳汤

汤饮材料:瘦肉、百合各50克，玉竹、沙参各25克，黑枣3枚，雪耳10克，食盐适量。

汤饮制作:

1.瘦肉洗净，切成块；百合、玉竹、沙参、黑枣、雪耳分别洗净后用清水浸泡。

2.将切成块的瘦肉、百合、玉竹、沙参、黑枣、雪耳一同放入锅内，加适量清水用武火煲沸，改用文火煲2个小时。

3.加入食盐调味即可。

紫菜香菇肉丝汤

汤饮材料:猪瘦肉80克，香菇30克，紫菜20克，味精、食盐、酱油各适量。

汤饮制作:

1.猪瘦肉洗净切丝；香菇浸软去蒂，洗净切丝；紫菜撕成小片，用清水浸开洗净。

2.将猪瘦肉丝、香菇丝和紫菜一同放入锅内，加适量清水煮沸15分钟。

3.放入食盐、味精、酱油调味即可。

胡萝卜玉米排骨汤

汤饮材料:排骨克，胡萝卜克，玉米2根，姜1小块，五味子少许，食盐适量。

汤饮制作:

1.排骨洗净后剁成块，用开水汆烫；胡萝卜削皮后切块；玉米切成块；姜切成片；五味子洗净。

2.锅内倒入适量水，放入排骨块、胡萝卜块、玉米块、姜片和五味子，煮滚后用小火煲2个小时。

3.用食盐调好味即可。

淡菜紫菜瘦肉汤

汤饮材料:

猪瘦肉克，紫菜30克，淡菜30克，淀粉、酱油、食盐各适量。

汤饮制作:

1.猪瘦肉洗净切丝，用酱油、食盐和淀粉腌约10分钟；淡菜用水浸软，洗净；紫菜撕成小块，用清水浸开后洗净。

2.将淡菜放入锅内，添入适量清水用文火煲沸15分钟，放入紫菜再次煲沸，加入猪瘦肉丝煲至肉熟。

3.调好味即可食用。

赤小豆煲鸡

汤饮材料:母鸡半只，赤小豆40克，姜片、葱段各适量，食盐少许。

汤饮制作:

1.将母鸡处理干净；赤小豆洗净后用清水浸泡2个小时。

2.将母鸡放入锅内，加入适量水煮滚。

3.放入赤小豆煲煮至熟，加入葱段、姜片再煮片刻，用食盐调好味即可。

百合莲子瘦肉汤

汤饮材料:瘦肉克，百合30克，莲子30克，食盐适量。

汤饮制作:

1.瘦肉洗净切片；百合泡水一夜后冲洗干净；莲子浸泡4小时，冲洗干净。

2.将瘦肉片与莲子、百合同置锅内，加适量清水用武火煮沸。

3.改用文火煮半小时，加入食盐调味即可。