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了解冬虫夏草、黑枸杞、玛咖、燕窝、藏红花等滋补品的价格、产品、供求等信息，经销商和关爱健康人士最喜爱的 　　CCTV-10科教频道《健康之路》节目特邀中国中医科学院刘剑锋教授，为大家讲解乾隆皇帝的长寿秘诀。

　　乾隆的一生与人参关系密切，他在晚年尤为偏爱人参。据乾隆朝《上用人参底簿》记载，自乾隆六十二年十二月，到乾隆六十四年正月，一年零一个月的时间，乾隆帝共进人参次，差不多一天一次。

　　人参性味甘、微苦，温，在《神农本草经》中列于“上品”第一位，具有“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智”之功，“久服轻身延年”之效，后世多将人参用作补气养身之品。

　　人参虽为补气佳品，但人参性燥，在吃人参的时候容易上火。为了能化解人参的这股子“猛”劲，我们可将人参入汤。金元时期著名医学家李东垣的《脾胃论》说，“汤者，荡也”，汤剂是治疗疾病最有效的一个方式，因为中药中的重要成分比较容易用水煮出来。

　　乾隆长寿秘诀中最为常用的药方是生脉饮，也因此在民间广为流传。生脉饮距今已有一千多年的历史，是药王孙思邈的药方。生脉饮的组成极为简单，只有人参、麦冬、五味子三味药。人参强心补肺，麦冬滋阴清热，五味子敛气，这三味药组成了一个完美的中医配伍。人参性燥，但是配伍了麦冬与五味子，药性变得均衡，常人都可以服用。

　　生脉饮对心慌气短最有效。心慌气短属于气阴两虚的症状，生脉饮中的人参补气，麦冬滋阴，可以起到改善气、阴都不足的症状。此外，生脉饮最主要的作用是补心气，对一些心脏不舒服的病人作用很明显，对因心脏不舒服引起的一系列症状，如体倦、气短、口燥咽干、脉虚弱等，都能起到很好的效果。对于没有心脏病的人，它则有很好的补气作用，这也是乾隆如此偏爱生脉饮的原因。

　　手脚冰凉的人不适合吃生脉饮

　　中医用药的原则是不分年龄，分症型，讲究对症下药。手脚冰凉属于阳虚，阳虚与气虚是两个完全不同的概念。气虚以疲乏、气短为主，生脉饮是治疗气阴两虚的良方，手脚冰凉与生脉饮不对症，不宜使用。

　　西洋参是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参。西洋参性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津之功效。服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。西洋参也同样具有气阴双补的功能，因其价格便宜，药性温和，可以替代生脉饮的作用，是能成为我们老百姓家常使用的一味好药。

　　除了人参和西洋参之外，我们最常用的还有党参、太子参、红参，它们各有各的作用与疗效。人参与党参主要在疲劳、乏力等气虚状况下使用，重症用人参，轻症则使用党参。而对于口干舌燥等阴虚症状，一般较常用太子参、西洋参和红参。症状轻则适合使用太子参，症状重则适合使用西洋参，而在需要急救的情况下，可使用红参。

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